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Cassoulet - Les Bonnes Recettes De Pierrot - 750g

Cassoulet - Les Bonnes Recettes De Pierrot - 750g

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Code-barres: 3434221543690 (EAN / EAN-13)

Quantité : 750g

Conditionnement : Bocal

Marques : Les Bonnes Recettes De Pierrot

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à base de haricots, Cassoulets

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    43 ingrédients


    Eau, haricots blancs saucisses cultes fumées "(viande de porc 41% eau, Vlan v,de 11%, VSI] de Waille, glas de porc, E316. courants : extrait' de paprika e) carmin, arôme de fumée conservateurs : E250 - E262 - E326, dextrose, arôme de fumée, boyau naturel de porc. poitrine fumée * (poitrine de porc, eau, sel, conservateurs : E250 - E262 - E326, dextrose antioxydant : E301, arômes naturels tomates, saucisson cuit à l'ail * (viande de porc gras de porc, eau, VS de porc, plasma de porc, sel, ail stabilisants (E450-E451-E452), épices, arôme (SOJA), antioxydant : *origine France * *origine UE.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Haricots-blancs-saucisses-cultes-fumees, Viande-de-porc-41-eau, Vlan-v, De, Vsi-de-waille, Glas-de-porc, Courants, Extrait-de-paprika-e, Arome-de-fumee-conservateurs, Dextrose-antioxydant, Aromes-naturels-tomates, Saucisson-cuit-a-l-ail, Viande-de-porc-gras-de-porc, Vs-de-porc, Ail-stabilisants

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E120, Boyau naturel de porc, Poitrine de porc, Plasma de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E120, Boyau naturel de porc, Poitrine de porc, Plasma de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Eau, haricots blancs saucisses cultes fumées " (viande de porc 41% eau, Vlan v, de 11%, VSI] de Waille, glas de porc, e316, courants (extrait' de paprika e)), carmin, arôme de fumée conservateurs (e250), e262, e326, dextrose, arôme de fumée, boyau naturel de porc, poitrine fumée, poitrine de porc, eau, sel, conservateurs (e250), e262, e326, dextrose antioxydant (e301), arômes naturels tomates, saucisson cuit à l'ail, viande de porc gras de porc, eau, VS de porc, plasma de porc, sel, ail stabilisants (e450, e451, e452), épices, arôme (SOJA), antioxydant
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent_max: 67
    2. haricots blancs saucisses cultes fumées " -> fr:haricots-blancs-saucisses-cultes-fumees - percent_min: 33 - percent_max: 50
      1. viande de porc 41% eau -> fr:viande-de-porc-41-eau - percent_min: 11 - percent_max: 28
      2. Vlan v -> fr:vlan-v - percent_min: 11 - percent_max: 19.5
      3. de -> fr:de - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      4. VSI] de Waille -> fr:vsi-de-waille - percent_min: 0 - percent_max: 11
      5. glas de porc -> fr:glas-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
      6. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      7. courants -> fr:courants - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
        1. extrait' de paprika e -> fr:extrait-de-paprika-e - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    3. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arôme de fumée conservateurs -> fr:arome-de-fumee-conservateurs - percent_min: 0 - percent_max: 17
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
    6. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    8. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
    9. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    10. poitrine fumée -> en:smoked-breast - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    11. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
    14. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
    15. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.61538461538462
    16. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
    17. dextrose antioxydant -> fr:dextrose-antioxydant - percent_min: 0 - percent_max: 2.26666666666667
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.26666666666667
    18. arômes naturels tomates -> fr:aromes-naturels-tomates - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
    19. saucisson cuit à l'ail -> fr:saucisson-cuit-a-l-ail - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. viande de porc gras de porc -> fr:viande-de-porc-gras-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
    21. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
    22. VS de porc -> fr:vs-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    23. plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54545454545455
    25. ail stabilisants -> fr:ail-stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 1.54545454545455
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54545454545455
      2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.772727272727273
      3. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.515151515151515
    26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666667
    27. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666667
      1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666667
    28. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.30769230769231

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 506, valeur arrondie : 506)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 248, valeur arrondie : 248)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 1 (5 - 4)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.62%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Cassoulets
    Énergie 506 kj
    (121 kcal)
    -15 %
    Matières grasses 5,5 g -22 %
    Acides gras saturés 2,1 g -18 %
    Glucides 10,9 g +35 %
    Sucres 1,1 g +41 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,9 g -28 %
    Sel 0,62 g -31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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