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Biscuits rose de Reims – Maison fossier – 250 gr

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Biscuits rose de Reims – Maison fossier – 250 gr

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Code-barres:
3435070021780(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits à la cuillière

Quantité : 250 gr

Emballage : Sachet, Paquet(s)

Marques : Maison fossier

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits roses de Reims

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : Reims, France

Magasins : Carrfour Market, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 18/55

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      Énergie

      4/10 points (1665kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      14/15 points (50g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.14g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (1.9g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 18 (18 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (50%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Biscuits roses de Reims
    Énergie 1 665 kj
    (398 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 3,9 g +8 %
    Acides gras saturés 1 g +1 %
    Glucides 81 g -0 %
    Sucres 50 g -
    Fibres alimentaires 1,9 g +26 %
    Protéines 8,5 g +2 %
    Sel 0,14 g -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    9 ingrédients

    Sucre, farine de blé, œufs et blancs d'œufs de poules élevées en plein air (34%), colorant : carmins, poudre à lever : carbonates d'ammonium, arôme naturel de vanille
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Contien-du-gluten-et-des-oeufs-peu-contenir-des-traces-de-soja-et-de-fruits-a-coques

    • Information sur les ingrédients

      • Sucre : 50.0% (estimation)

      • Farine de blé : 25.0% (estimation)

      • Œuf : 34.0%

      • Blancs-d-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air : 34.0%

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E120 : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E503 : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 50%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 50%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Biscuits roses de Reims
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    L'extrait de cochenille ou carmin (E120) est un colorant rouge naturel dérivé des corps séchés de l'insecte cochenille femelle.

    Il est largement utilisé pour conférer une teinte rose, rouge ou violette à divers produits alimentaires et boissons, notamment les yaourts, les glaces, les confiseries et les jus de fruits.

    Bien qu'il s'agisse d'un additif naturel, l'E120 est connu pour provoquer des réactions allergiques graves , y compris l'anaphylaxie, chez certaines personnes. Il est également ne convient pas aux végétariens ou aux végétaliens en raison de son origine d'insecte .

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Blancs-d-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sucre, farine de blé, œufs 34%, blancs d'œufs de poules élevées en plein air 34%, colorant (carmins), poudre à lever (carbonates d'ammonium), arôme naturel de vanille
    1. Sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 50
    2. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_estimate: 25
    3. œufs -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent: 34
    4. blancs d'œufs de poules élevées en plein air -> fr:blancs-d-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air – percent: 34
    5. colorant -> en:colour – percent_estimate: 0
      1. carmins -> en:e120 – vegan: no – vegetarian: no – percent_estimate: 0
    6. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_estimate: 0
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    Œuf Oeufs Importés 34.00 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.03

    Empreinte forêt totale

    0.03 m² par kg d'aliment

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Sources de données

Produit ajouté le par thigat
Dernière modification de la page produit le par date-limite-app.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jeanbono, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, teolemon, widowild, yuka.U5pfEeKgGc4vRPeC6Z43wTmZFL7RWfUEKSQKog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhN6dObAsgPKFhHiu0Ohn8qlLr_0R8tD2qzEOas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZcXITyvwqUDwXnw0a66MewF4zSX8NJx4bZPag.

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