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Les - Aoste - 0.055 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Aoste.

Code-barres: 3449848300007 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Jambon sec traditionnel

Quantité : 0.055 kg

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice

Marques : Aoste, Grandes Tranches

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Jambons, en:raw-cured-ham, Jambons crus et secs

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans gluten, Sans conservateurs, Viande Porcine Française, Point Vert, Sans colorants, Non-bio

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : FR 38.012.001 CE - Aoste (Isère, France), EMB 38012 - Aoste (Isère, France)

Magasins : hypermarché, supermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    2 ingrédients


    Jambon de porc origine France, sel. Présence possible de fruits à coques et de lait.
    Allergènes : Lait, Aucun
    Traces : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Charcuteries
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Jambon de porc, sel
    1. Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1142, valeur arrondie : 1142)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 2280, valeur arrondie : 2280)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en faible quantité (1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (5.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (27.5 g)
    Comparé à: en:raw-cured-ham
    Énergie 1 142 kj
    (274 kcal)
    314 kj
    (75 kcal)
    +12 %
    Matières grasses 18 g 4,95 g +31 %
    Acides gras saturés 7,4 g 2,04 g +44 %
    Glucides 1 g 0,275 g +61 %
    Sucres 1 g 0,275 g +179 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 27 g 7,43 g -8 %
    Sel 5,7 g 1,57 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 27.5 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à +8°C maximum.

Service consommateur : Service Consommateurs Aoste, CS 50152 - 69792 Saint Priest Cedex

Sources de données

Le fabricant Aoste utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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