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Snacks goût Bacon – Eco+ – 100 g

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Snacks goût Bacon – Eco+ – 100 g

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Code-barres:
3450970056076(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Produits soufflés goût Bacon

Quantité : 100 g

Emballage : Plastique, Sachet

Marques : Eco+

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks salés, Amuse-gueules, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, en:Potatoes and their products, Snacks salés à base de pommes de terre, Biscuits apéritifs, Snacks apéritifs soufflés, Snacks apéritifs soufflés à base de pomme de terre et de soja, biscuits-aperitif-souffles-au-bacon

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 27/55

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      Énergie

      6/10 points (2023.6kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      9/10 points (9.6g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      12/20 points (2.5g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 27 (27 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: biscuits-aperitif-souffles-au-bacon
    Énergie ~ 2023.6 kJ
    (483 kcal)     		2 062,294 kj (491 kcal) (-2 %)
    Matières grasses 23 g 24,05 g (-4 %)
    Acides gras saturés 9.6 g 2,25 g (+327 %)
    Glucides 59 g 60,111 g (-2 %)
    Sucres 1.6 g 3 g (-47 %)
    Fibres alimentaires 2.5 g 2,487 g (+1 %)
    Protéines 8.8 g 6,644 g (+32 %)
    Sel 2.5 g 2,46 g (+2 %)
    Sodium 1 g 0,984 g (+2 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,005 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 2023.6 kJ
      (483 kcal)       		? kcal
      (483 kcal)       		?
      Matières grasses 23 g 23 g ?
      Acides gras saturés 9.6 g 9.6 g ?
      Glucides 59 g 59 g ?
      Sucres 1.6 g 1.6 g ?
      Fibres alimentaires 2.5 g 2.5 g ?
      Protéines 8.8 g 8.8 g ?
      Sel 2.5 g 2.5 g ?
      Sodium 1 g 1 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 35 g

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    Farine de blé ; huile de palme ; assaisonnement goût bacon (arôme, arômes de fumée, sel, farine de blé, dextrose, saccharose, exhausteur de goût : E621, colorant E160c); sel ; poudre à lever : E500(ii) ; colorants : E100, E120, E160b, E101.
    Allergènes : gluten
    Traces : céleri, lait, arachides

    • Information sur les ingrédients

      • farine de blé : 55.6% (estimation)

      • huile de palme : 22.2% (estimation)

      • assaisonnement-gout-bacon : 11.1% (estimation)

      • — arôme : 5.6% (estimation)

      • — arôme de fumée : 2.8% (estimation)

      • — sel : < 2% (estimation)

      • — farine de blé : < 2% (estimation)

      • — dextrose : < 2% (estimation)

      • — Saccharose : < 2% (estimation)

      • — Exhausteur de goût : < 2% (estimation)

      • —— E621 : < 2% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • — Colorant : < 2% (estimation)

      • —— E160c : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E500ii : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E100 : < 2% (estimation)

      • E120 : < 2% (estimation)

      • E160b : < 2% (estimation)

      • E101 : 4.9% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E100 - Curcumine

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E120 - Acide carminique

    L'extrait de cochenille ou carmin (E120) est un colorant rouge naturel dérivé des corps séchés de l'insecte cochenille femelle.

    Il est largement utilisé pour conférer une teinte rose, rouge ou violette à divers produits alimentaires et boissons, notamment les yaourts, les glaces, les confiseries et les jus de fruits.

    Bien qu'il s'agisse d'un additif naturel, l'E120 est connu pour provoquer des réactions allergiques graves , y compris l'anaphylaxie, chez certaines personnes. Il est également ne convient pas aux végétariens ou aux végétaliens en raison de son origine d'insecte .

  • E160b - Rocou

  • E160c - Extrait de paprika

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Le glutamate monosodique (MSG), ou E621, est le sel de sodium de l'acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments.

    Il est largement utilisé comme exhausteur de goût pour donner une saveur « umami » ou salée à une variété d'aliments transformés, y compris les soupes, les croustilles et les plats surgelés.

    Le MSG est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités alimentaires. Cependant, certaines personnes déclarent une sensibilité au MSG, ressentant des symptômes à court terme comme des maux de tête et des bouffées de chaleur, bien que les études scientifiques n'aient pas montré de lien systématique.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Farine de blé, huile de palme, assaisonnement goût bacon (arôme, arômes de fumée, sel, farine de blé, dextrose, saccharose, exhausteur de goût (e621), colorant (e160c)), sel, poudre à lever (e500ii), colorants (e100), e120, e160b, e101
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Farine de bléen:wheat-flouryesyes941055.611.1100.0
    huile de palmeen:palm-oilyesyesyes1612922.20.050.0
    assaisonnement goût baconfr:assaisonnement-gout-bacon11.10.033.3
    arômeen:flavouringmaybemaybe5.60.033.3
    arômes de fuméeen:smoke-flavouringmaybemaybe2.80.016.7
    selen:saltyesyes110581.20.02.5
    farine de bléen:wheat-flouryesyes94100.80.02.5
    dextroseen:dextroseyesyes310160.40.02.5
    saccharoseen:sucrosemaybeyes310160.20.01.6
    exhausteur de goûten:flavour-enhancer0.10.01.6
    e621en:e621yesyes0.10.01.6
    coloranten:colour0.10.01.6
    e160cen:e160cyesyes0.10.01.6
    selen:saltyesyes110581.20.02.5
    poudre à leveren:raising-agent1.20.02.5
    e500iien:e500iiyesyes1.20.02.5
    colorantsen:colour1.20.02.5
    e100en:e100yesyes1.20.02.5
    e120en:e120nono1.20.02.5
    e160ben:e160byesyes1.20.02.5
    e101en:e101maybeyes4.90.02.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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