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Cranberries 0% – Elle & Vire – 4 * 125 g (500 g)

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Cranberries 0% – Elle & Vire – 4 * 125 g (500 g)

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Code-barres:
3451790475559(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert lacté 0% de matière grasse avec des cranberries avec des édulcorants

Quantité : 4 * 125 g (500 g)

Emballage : Plastique, Pot

Marques : Elle & Vire

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 50.139.001 CE - Condé-sur-Vire (Manche, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 1/55

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      Énergie

      0/10 points (174kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (4.9g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.15g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/17

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      Protéines

      1/7 points (3.2g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 0 (1 - 1)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.15%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125 g)     		Comparé à: Desserts lactés fermentés
    Énergie 174 kj
    (42 kcal)     		218 kj
    (52 kcal)     		-52 %
    Matières grasses 0,1 g 0,125 g -96 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Glucides 6,2 g 7,75 g -39 %
    Sucres 4,9 g 6,12 g -45 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 1,63 g +391 %
    Protéines 3,2 g 4 g -31 %
    Sel 0,15 g 0,188 g +30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,423 % 14,423 %
Taille d'une portion : 125 g

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Lait écrémé de vache fermenté traité thermiquement, eau, cranberries (canneberge), oligofructose (fibres alimentaires), framboise, amidon modifié, protéines de lait, pectine, agar-agar, arôme, colorant : E120, édulcorants : acésulfame K, aspartame.
    Allergènes : Lait
    Traces : Phenylalanine

    • Information sur les ingrédients

      • Lait-ecreme-de-vache-fermente-traite-thermiquement : 53.8% (estimation)

      • Eau : 23.1% (estimation)

      • Canneberge : 11.5% (estimation)

      • — Canneberge : 11.5% (estimation)

      • Oligofructose : 5.8% (estimation)

      • — Fibre : 5.8% (estimation)

      • Framboise : 2.9% (estimation)

      • Amidon modifié : < 2% (estimation)

      • Protéine de lait : < 2% (estimation)

      • E440a : < 2% (estimation)

      • E406 : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E120 : < 2% (estimation)

      • Édulcorant : < 2% (estimation)

      • — E950 : < 2% (estimation)

      • E951 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    L'extrait de cochenille ou carmin (E120) est un colorant rouge naturel dérivé des corps séchés de l'insecte cochenille femelle.

    Il est largement utilisé pour conférer une teinte rose, rouge ou violette à divers produits alimentaires et boissons, notamment les yaourts, les glaces, les confiseries et les jus de fruits.

    Bien qu'il s'agisse d'un additif naturel, l'E120 est connu pour provoquer des réactions allergiques graves , y compris l'anaphylaxie, chez certaines personnes. Il est également ne convient pas aux végétariens ou aux végétaliens en raison de son origine d'insecte .

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    L'aspartame (E951) est un édulcorant artificiel hypocalorique composé de deux acides aminés .

    Il est utilisé comme substitut du sucre dans des milliers de produits "sans sucre" ou "diététiques" , tels que les boissons gazeuses, les chewing-gums, les yaourts et les édulcorants de table , pour apporter un goût sucré sans les calories du sucre.

    Bien qu'il soit l'un des additifs alimentaires les plus rigoureusement testés, sa sécurité reste controversée. Alors que les principaux organismes de réglementation comme la FDA et l'EFSA le jugent sans danger pour le grand public, le CIRC l'a classé comme « peut-être cancérigène pour l'homme » (Groupe 2B). Il doit également être évité par les personnes atteintes de la maladie génétique phénylcétonurie (PCU).

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Lait-ecreme-de-vache-fermente-traite-thermiquement

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: _Lait_ écrémé de vache fermenté traité thermiquement, eau, cranberries (canneberge), oligofructose (fibres alimentaires), framboise, amidon modifié, protéines de _lait_, pectine, agar-agar, arôme, colorant (e120), édulcorants (acésulfame K), aspartame
    1. _Lait_ écrémé de vache fermenté traité thermiquement -> fr:lait-ecreme-de-vache-fermente-traite-thermiquement – percent_min: 7.69230769230769 – percent_estimate: 53.8461538461538 – percent_max: 100
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 23.0769230769231 – percent_max: 50
    3. cranberries -> en:cranberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13113 – percent_min: 0 – percent_estimate: 11.5384615384615 – percent_max: 33.3333333333333
      1. canneberge -> en:cranberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13113 – percent_min: 0 – percent_estimate: 11.5384615384615 – percent_max: 33.3333333333333
    4. oligofructose -> en:oligofructose – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.76923076923077 – percent_max: 25
      1. fibres alimentaires -> en:fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.76923076923077 – percent_max: 25
    5. framboise -> en:raspberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13015 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.88461538461539 – percent_max: 20
    6. amidon modifié -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.44230769230769 – percent_max: 16.6666666666667
    7. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.721153846153847 – percent_max: 14.2857142857143
    8. pectine -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.36057692307692 – percent_max: 12.5
    9. agar-agar -> en:e406 – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11084 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.18028846153846 – percent_max: 11.1111111111111
    10. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0901442307692264 – percent_max: 5
    11. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0450721153846132 – percent_max: 5
      1. e120 -> en:e120 – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0450721153846132 – percent_max: 5
    12. édulcorants -> en:sweetener – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0225360576923066 – percent_max: 5
      1. acésulfame K -> en:e950 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0225360576923066 – percent_max: 5
    13. aspartame -> en:e951 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0225360576923066 – percent_max: 5

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