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Gourmand Dessert Café - Mamie Nova - 300 g (2 * 150 g)
Gourmand Dessert Café - Mamie Nova - 300 g (2 * 150 g)
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Code-barres: 3456770002794 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Dessert lacté au café - Gourmand Dessert Café
Quantité : 300 g (2 * 150 g)
Conditionnement : Pot, Carton, Frais, Opercule, Étui
Marques : Mamie Nova, Gourmand
Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Crèmes dessert, Crèmes dessert café, Desserts au café, Desserts lactés au café
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Eco-Emballages
Lieux de fabrication ou de transformation : Novandie (Filiale Groupe Andros) - Rue de la Gravelle - 35560 Marcillé-Raoul, Ille-et-Vilaine, Bretagne, Novandie (Filiale Groupe Andros) - 11 Rue du Centre - 62240 Vieil-Moutier, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France
Code de traçabilité : FR 35.164.001 CE - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35164C - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France), FR 62.853.030 CE - Vieil-Moutier (Pas-de-Calais, France), EMB 62853 - Vieil-Moutier (Pas-de-Calais, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.mamie-nova.com/
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
10 ingrédients
Lait entier, crème, sucre, sirop de glucose, extrait de café 1,5 %, poudre de lait écrémé, lactose et protéines de lait, gélifiants : E407-E415.Allergènes : LaitTraces : Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Lait en poudre écrémé, Lactose et protéine de lait
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Lait entier, crème, sucre, sirop de glucose, café 1.5%, poudre de lait écrémé, lactose et protéines de lait, gélifiants (e407), e415- Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 94
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 47.75
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 32.3333333333333
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 24.625
- café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 92/100)
Catégorie : Crème dessert au café, rayon frais
Catégorie : Crème dessert au café, rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.18 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Consigne de tri Impact Opercule Carton Faible Étui Inconnu élevé Pot Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 72/100)
Produit : Gourmand Dessert Café - Mamie Nova - 300 g (2 * 150 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 92
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 72/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence
161 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crème dessert au café, rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
-
Emballage à fort impact
Opercule (Carton)
Étui
Pot
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Sources de données
Produit ajouté le par shaolan
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par agatha58, beniben, emerycm, jacob80, openfoodfacts-contributors, roboto-app, rouf.