Boudin blanc - Biocoop

Code barre : 3462800000777 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Biocoop

Catégories : Viandes, Charcuteries, Boudins, Boudins blancs

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
viande de porc*, eau, gorge de porc*, œufs*, fécule de pomme de terre*, poudre de lait*, sel de Guérande, sucre*, poivre*, muscade*, infusion (oignons* et plantes aromatiques*) boyau naturel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité modérée4.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
faible quantité0.8 g Sucres en faible quantité
quantité modérée1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(489 produits)
(714 produits)
(30040 produits)
(49741 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Boudins blancsBoudinsCharcuteriesViandes
Énergie (kJ) ?1 000 kj979 kj991 kj893 kj
Énergie (kcal) 174 kcal-29 %-29 %-34 %-25 %
Énergie 728 kj
(174 kcal)
-29 %-29 %-33 %-24 %
Matières grasses / Lipides 12 g-41 %-40 %-38 %-22 %
dont Acides gras saturés 4,5 g-43 %-42 %-38 %-19 %
Glucides 3,8 g-12 %-11 %+102 %+78 %
dont Sucres 0,8 g-60 %-63 %-16 %-8 %
Protéines 12 g+17 %+12 %-35 %-35 %
Sel 1,1 g-27 %-24 %-55 %-44 %
Sodium 0,44 g-27 %-24 %-55 %-44 %
Score nutritionnel - France 5 -69 %-68 %-69 %-60 %
Nutri-Score CCCCC

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