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Donuts de colin d’alaska - Cité Marine - 400 g

Donuts de colin d’alaska - Cité Marine - 400 g

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Code-barres: 3492500056088 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Cité Marine

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Produits panés, Plats préparés surgelés

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Nouveau, Sans colorants, Sans huile de palme, Produit en Bretagne, Pêche durable MSC

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    ingrédients : Filets de colin d’Alaska MSC 55%, farine de blé, eau, huiles végétales (tournesol, colza), emmental 6,5 %, flocons de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras), fibres de pommes de terre (pomme de terre, amidon de pomme de terre, stabilisant : disulfite de sodium), amidon modifié de pomme de terre, sel, épaississant : méthylcellulose, levure. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Œufs, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium


    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia
  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de colin d'Alaska, Emmental

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de colin d'Alaska

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    ingrédients (Filets de _colin_ d'Alaska 55%), farine de _blé_, eau, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, _emmental_ 6.5%, flocons de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras)), fibres de pommes de terre (pomme de terre, amidon de pomme de terre, stabilisant (_disulfite_ de sodium)), amidon modifié de pomme de terre, sel, épaississant (méthylcellulose), levure
    1. ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 55 - percent_max: 55
      1. Filets de _colin_ d'Alaska -> en:alaskan-pollock-fillet - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 19
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 19
    4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6.5 - percent_max: 19
    5. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6.5 - percent_max: 10.6666666666667
    6. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.375
    7. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      2. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. fibres de pommes de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333
      3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.05555555555556
        1. _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05555555555556
    9. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
    11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12.9, valeur arrondie : 12.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 841, valeur arrondie : 841)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (5 - 6)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (0.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 841 kj
    (201 kcal)
    +37 %
    Matières grasses 9,6 g +44 %
    Acides gras saturés 1,8 g -26 %
    Glucides 15,2 g +15 %
    Sucres 0,4 g -82 %
    Fibres alimentaires 1,1 g -34 %
    Protéines 12,9 g +96 %
    Sel 0,6 g -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,5 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, beniben, openfoodfacts-contributors, yuka.VzdraFBhb3JvdjFUdXNRajF4RDF3LzRzOVpiNWNHR3hDY2NhSVE9PQ, yuka.Zlo0ZEU0WVFvK1kxZzhJNTR6Yk4ydTl5N3NPNVRFT01jZVZCSVE9PQ.

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