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Délice de poulet BBQ - Isla Délice - 120 g

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Délice de poulet BBQ - Isla Délice - 120 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AMALRIC / ISLA DELICE.

Code-barres: 3512690004215 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Id delice de poulet gout bbq 4tr 120g

Quantité : 120 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Isla Délice

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Poulets, Filets de poulet

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Point Vert, Halal, Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon, Viande 100 % Filet

Code de traçabilité : FR 42.156.006 CE - Neulise (Loire, France)

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients

    Filet de poulet halal 34%, filet de dinde halal 31%, eau, fécule de pomme de terre, sel, concentré de tomate 1,6%, sirop de glucose, saccharose, antioxydants (E331, E316), stabilisants (E450, E451), acidifiants (E262, E330), protéines de SOJA, oignon, arômes et arôme de fumée, épices, conservateur (E250), exhausteur de goût (E621), extrait d'épices, colorant (E150a). Traces éventuelles de LAIT, FRUITS A COQUES, SULFITES.
    Allergènes : Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Filet-de-dinde-halal

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet halal

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet halal

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Filet de poulet halal 34%, filet de dinde halal 31%, eau, fécule de pomme de terre, sel, concentré de tomate 1.6%, sirop de glucose, saccharose, antioxydants (e331, e316), stabilisants (e450, e451), acidifiants (e262, e330), protéines de SOJA, oignon, arômes, arôme de fumée, épices, conservateur (e250), exhausteur de goût (e621), extrait d'épices, colorant (e150a)
    1. Filet de poulet halal -> en:halal-chicken-filet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
    2. filet de dinde halal -> fr:filet-de-dinde-halal - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.94444444444444 - percent_max: 30.2
    4. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 17.5
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 11.1333333333333
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    9. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    16. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    17. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    18. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    19. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    20. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16.8, valeur arrondie : 16.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 349, valeur arrondie : 349)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1400, valeur arrondie : 1400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en faible quantité (3.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (3.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Filets de poulet
    Énergie 349 kj
    (82 kcal)     		-34 %
    Matières grasses 0,3 g -90 %
    Acides gras saturés 0,1 g -87 %
    Glucides 4,1 g +530 %
    Sucres 3,1 g +884 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 16,8 g -25 %
    Sel 3,5 g +336 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,6 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 166,6 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : prêt à consommer

Service consommateur : ZAPHIR, 38, rue du Pérouzet

Sources de données

Le fabricant AMALRIC / ISLA DELICE utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par beniben, bojackhorseman, date-limite-app, driveoff, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, org-amalric-isla-delice, packbot, quechoisir, sebleouf.

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