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Parmigiano reggiano - Carrefour - 100 g

Parmigiano reggiano - Carrefour - 100 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070157198 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Parmigiano Reggiano AOP râpé - Fromage à pâte dure cuite. Affinage 18 mois minimum.

Quantité : 100 g

Conditionnement : Frais, Green dot, Sachet plastique, Sachet à jeter en France, Sachet à recycler en Espagne

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages italiens, Fromages râpés, Parmigiano Reggiano

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Italie, AOP, Parmigiano Reggiano

Origine des ingrédients : Italie : régions Emilie-Romagne et Lombardie

Producteur : Fabriqué en Italie et conditionné par Parmareggio SPA, Via Polonia 30-33, 41122 Modena, Italie pour Interdis.
Fabriqué en Italie et conditionné par Caseifici Granterre SPA, Via Polonia 30/33, 41122 Modena, Italie pour Interdis

Lieux de fabrication ou de transformation : Colla SpA, Piazzale Europa, 4 Fontevivo, Italy

Code de traçabilité : IT Y8020 CE, IT 08137 CE, IT 08 137 CE

Magasins : Carrefour, Dia, Carrefour Market, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne, Francia

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    _Lait_ cru de vache, sel, présure de veau
    1. _Lait_ cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. présure de veau -> en:calf-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1671, valeur arrondie : 1671)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 16 (21 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Parmigiano Reggiano
    Énergie 1 671 kj
    (402 kcal)
    501 kj
    (121 kcal)
    -
    Matières grasses 30 g 9 g +1 %
    Acides gras saturés 20 g 6 g +1 %
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 32 g 9,6 g -1 %
    Sel 1,6 g 0,48 g -
    Calcium 1 160 mg 348 mg +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver entre +4°C et +8°C. A consommer rapidement après ouverture en veillant à bien refermer le sachet après chaque utilisation. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par vilain-mamuth
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par aleene, claire-87, corrigo, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, hungergames, jacob80, kiliweb, manu1400, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, segundo, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.SC84UU1Zc051YWtCc2NjQzhBMkkyODVKbVlhNEFYcWVOZnNnSVE9PQ, yuka.SDZwZklQeGUvTkpYcWZJc3hRaUYzSXBONm9hVWN6MitCT1V3SVE9PQ, yuka.Wkw0dVNJTmRtZjhIdHNNbDlEektvTk5zLzUrQ0F6dXpjTTRNSVE9PQ, yuka.YVkwNU40Z29pOWtUdXYwNXhFenJwdDFmMTVPdWUzKzFBZVl6SVE9PQ, yuka.ZEpzcks3czVpZllCbmNJZ3BFdnA4Tjk0bTQrd2MwR0hPY2hPSUE9PQ, yukafix.
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