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Tourte champignons jambon - Carrefour - 500 g
Tourte champignons jambon - Carrefour - 500 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Code-barres: 3560070401390 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Tourte aux champignons frais et au jambon cuit supérieur - Surgelé.
Quantité : 500 g
Conditionnement : Carton, Surgelé
Marques : Carrefour
Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Tartes salées, Tartes, Tourtes, Tourtes aux champignons
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore D, Triman
Origine des ingrédients : Champignons origine Union Européenne, Jambon origine France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 27.428.003 CE - Neubourg (Eure, France), EMB 27428D - Neubourg (Eure, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://carrefour.fr
Magasins : Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
39 ingrédients
Champignons de Paris frais 31,5%, farine de blé, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), crème fraîche 6,1%, jambon cuit supérieur 3,2% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, arômes naturels, poudre de légumes déshydratés [blette, carotte], ferments), échalotes, amidon modifié de blé, beurre, vin blanc modifié (vin blanc, sel, arôme naturel, conservateur : sulfites), sel, jus de citron, amidon modifié de pomme de terre, œuf entier en poudre plein air, persil 0,15%, poivre. Peut contenir des traces de céleri, crustacés, poissons, mollusques, fruits à coque, graines de sésame, moutarde et soja. Ce produit est composé de 50% de pâte feuilletée.Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Jambon cuit supérieur, Jambon, BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, JambonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Champignons de Paris 31.5%, farine de _blé_, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _crème_ fraîche 6.1%, jambon cuit supérieur 3.2% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, arômes naturels, légumes déshydratés (blette, carotte), ferments), échalotes, amidon modifié de _blé_, _beurre_, vin blanc modifié (vin blanc, sel, arôme naturel, conservateur (_sulfites_)), sel, jus de citron, amidon modifié de pomme de terre, _œuf_ entier en poudre plein air, persil 0.15%, poivre, Ce produit est composé de 50% de pâte feuilletée- Champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31.5 - percent: 31.5 - percent_max: 31.5
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.1 - percent_max: 31.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.1 - percent_max: 27.75
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- graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.01666666666667 - percent_max: 22.3375
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- vin blanc modifié -> fr:vin-blanc-modifie - percent_min: 0.15 - percent_max: 3.2
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
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- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 3.2
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 3.2
- _œuf_ entier en poudre plein air -> fr:oeuf-entier-en-poudre-plein-air - percent_min: 0.15 - percent_max: 3.2
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent: 0.15 - percent_max: 0.15
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- Ce produit est composé de 50% de pâte feuilletée -> fr:ce-produit-est-compose-de-50-de-pate-feuilletee - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 31Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 31.8, valeur arrondie : 31.8)
Points négatifs : 16
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1057, valeur arrondie : 1057)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 15 (16 - 1)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (8.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (125g)Comparé à: Tourtes aux champignons Énergie 1 057 kj
(253 kcal)1 320 kj
(316 kcal)+8 % Matières grasses 15 g 18,8 g +11 % Acides gras saturés 8,8 g 11 g +18 % Glucides 24 g 30 g +15 % Sucres 2,4 g 3 g +33 % Fibres alimentaires 1,4 g 1,75 g +3 % Protéines 5,1 g 6,38 g -9 % Sel 1,3 g 1,63 g +30 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,8 % 31,8 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 22,94 g 28,7 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
(Carton)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 97 %élevé France 3 %Moyen
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Autres informations
Préparation :
Sans décongélation préalable.
Au four traditionnel : Préchauffez votre four à 210°C - 220°C (thermostat 7-8), avec la plaque au
milieu du four. Retirez la tourte de son emballage et disposez-la encore surgelée sur une plaque chaude.
Laissez cuire 35 minutes environ. Pour une cuisson homogène, tournez votre plaque à mi-cuisson.
Selon la marque et le type de votre four, ajustez votre cuisson.
Ne pas utiliser de four micro-ondes.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'étui. À conserver 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sources de données
Produit ajouté le par dimitri
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
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