Crème Anglaise - Carrefour - 50 cl
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Code-barres: 3560070423163 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Crème anglaise stérilisée UHT, prête à déguster.
Quantité : 50 cl
Conditionnement : en:multilayer-composite, Tetra Pak, Brique
Marques : Carrefour
Catégories : Produits laitiers, Condiments, Crèmes, Sauces, Sauces dessert, Crèmes anglaises, en:Groceries
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Lait Français, en:FSC, FSC Mix, Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit est fabriqué en France à partir de lait origine France.
Producteur : Fabriqué en France par EMB 45273 pour Interdis.
Code de traçabilité : FR 35.131.001 CE - Hermitage (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35131A - Hermitage (Ille-et-Vilaine, France), FR 45.273.001 CE - Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret, France), EMB 45273 - Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160 - Caroténoïdes
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Jaunes d'oeufs sucrés, Jaune d'œuf, Lait
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme vanille, E160
-
Détail de l'analyse des ingrédients
_Lait_ partiellement écrémé, sucre, jaunes d'_œufs_sucrés (jaunes d'_œufs_, sucre), amidon modifié de maïs, épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), arôme vanille, colorant (caroténoïdes, Lait)- _Lait_ partiellement écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- jaunes d'_œufs_sucrés -> en:sugared-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- jaunes d'_œufs_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
en:milk -> en:milk
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 391, valeur arrondie : 391)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2 (4 - 2)
Nutri-Score : B
-
Matières grasses en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (13%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.08%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Crème anglaise, préemballée
Catégorie : Crème anglaise, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
62.0 %
Transformation
15.9 %
Conditionnement
8.9 %
Transport
7.8 %
Distribution
4.2 %
Consommation
1.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : 0
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 58 %Moyen Inconnu 42 %élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -4
Forme Matière Recyclage Impact Brique Tetra Pak Moyen
Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crème anglaise, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
64.0 %
Transformation
10.7 %
Conditionnement
10.1 %
Transport
12.5 %
Distribution
2.3 %
Consommation
0.4 %
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
Brique (Tetra Pak)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 58 %Moyen Inconnu 42 %élevé
Autres informations
Autres informations :
50cl e + % AR
Lait origine FRANCE
Prête à déguster
Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date figurant sur le dessus de la brique. Avant ouverture : peut se conserver à température ambiante, de préférence inférieure à +18°C. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur à +4°C et à consommer dans les 5 jours. Ne pas congeler et éviter les chocs thermiques.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fabi2.
Fiche produit également modifiée par carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fpdsurveys, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, serpicozaure.