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Riz Arborio spécial Risotto - Carrefour - 500 g

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Riz Arborio spécial Risotto - Carrefour - 500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070425235 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Riz Arborio pour risotto

Quantité : 500 g

Conditionnement : Sachet plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Graines, Céréales et dérivés, Céréales en grains, Riz, Riz de variété japonica, Riz pour risotto, Riz à grain court, Riz arborio

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore A

Code de traçabilité : EMB 69389N - Lyon 9e Arrondissement (Rhône, France)

Magasins : Carrefour, Carrefour Market

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Riz long grain Arborio de qualité supérieure
    1. Riz long grain Arborio de qualité supérieure -> fr:riz-arborio-long-grain-de-qualite-superieure - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 100 - percent_max: 100

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1504, valeur arrondie : 1504)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (4 - 4)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (0.4%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Riz arborio
    Énergie 1 504 kj
    (351 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 0,7 g -1 %
    Acides gras saturés 0,2 g +26 %
    Glucides 78 g -0 %
    Sucres 0,4 g +55 %
    Fibres alimentaires 0,5 g -67 %
    Protéines 7,8 g +10 %
    Sel 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Faites dorer le riz dans de l'huile d'olive. Déglacez avec du vin blanc, puis incorporez quelques louches du bouillon de votre choix tout en remuant jusqu'à absorption du liquide. Ajoutez à nouveau du bouillon. Le risotto sera cuit au bout de 16 à 18 minutes environ lorsqu'il sera bien crémeux. Ajustez l'assaisonnement et ajoutez un peu de beurre et du parmesan râpé. Régalez-vous.

Idée recette : Risotto aux asperges
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour 4 personnes : 2 bottes d'asperges vertes, 300g de riz Arborio, 20g de beurre demi-sel, 1/2 oignon, 5cl de vin blanc sec, 35g de parmesan, gros sel, 80cl de fond blanc de volaille, 10cl de crème liquide.
Lavez les asperges, plongez-les 4 à 5 min dans l'eau bouillante, puis rafraîchissez-les dans un bain d'eau glacée. Coupez les pointes et les réserver. Taillez des petits tronçons dans la partie tendre des asperges. Coupez le parmesan en copeaux. Epluchez, lavez et ciselez l'oignon. Préparez le riz voir rubrique "Utilisation". Ajoutez les tronçons d'asperges au riz 5 minutes avant la fin de sa cuisson. En fin de cuisson, ajoutez la crème et le parmesan. Dressez le risotto dans les assiettes, puis ajoutez-y les pointes d'asperges et les copeaux de parmesan dessus.

Conditions de conservation : À conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir au dos du sachet.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par andre
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