Spécialité de saucisson sec au jambon - Carrefour Sélection - 200 g

Code-barres: 3560070482498 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Spécialité de saucisson sec (Spécialité à base de jambon de porc traité en salaison et séché) à teneur en matières grasses réduite de 60%*. *Par rapport à la moyenne des saucissons secs du marché.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Sachet plastique, Etui, Carton, sachet plastique, Carton

Marques : Carrefour Sélection, Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucissons, Saucissons secs, Saucisses sèches, Saucissons de jambon

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse, Moins 60% de matière grasse, Fabriqué en France

Origine : Cette spécialité de saucisson sec au jambon est fabriquée en France à partir de jambon de porc d'origine Union Européenne.

Origine des ingrédients : Union européenne, Viande de porc

Producteur : Fabriqué en France par EMB 63427 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Salaison Polette et Compagnie (Filiale Groupe Bell) - Lieu dit Montaury - 63460 Teilhède, Puy-de-Dôme, Auvergne, France

Code de traçabilité : FR 63.427.001 CE - Teilhède (Puy-de-Dôme, France), EMB 63427 - Teilhède (Puy-de-Dôme, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon de porc, sel, poudre de lait, Porto rouge, dextrose, lactose, arômes, ail en poudre, muscade, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, ferments.
189 g de jambon de porc mis en oeuvre pour 100 g de produit fini.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

6.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
4.9 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(270 produits)
(1478 produits)
(4304 produits)
(8916 produits)
(37688 produits)
(66098 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Saucisses sèches Saucissons secs Saucissons Saucisses Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 958 kj 287 kj -45 % -45 % -39 % -12 % -4 % +6 %
Énergie (kcal) 227 kcal 68.1 kcal -45 % -44 % -41 % -14 % -11 % +1 %
Énergie 958 kj
(227 kcal)
287 kj
(68 kcal)
-44 % -43 % -40 % -13 % -10 % +2 %
Matières grasses / Lipides 6,5 g 1,95 g -80 % -79 % -79 % -69 % -65 % -55 %
dont Acides gras saturés 2,6 g 0,78 g -79 % -79 % -78 % -67 % -62 % -50 %
Glucides 0,9 g 0,27 g -59 % -59 % -55 % -58 % -49 % -56 %
dont Sucres 0,5 g 0,15 g -66 % -63 % -58 % -47 % -44 % -37 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 41 g 12,3 g +42 % +49 % +67 % +172 % +118 % +117 %
Sel 4,9 g 1,47 g +6 % +5 % +21 % +137 % +97 % +150 %
Sodium 1,96 g 0,588 g +6 % +5 % +21 % +137 % +97 % +150 %
Score nutritionnel - France 14 14 -42 % -42 % -40 % -22 % -12 % +19 %
Nutri-Score D D -42 % -42 % -40 % -22 % -12 % +19 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique
Étui Carton

Autres informations

Autres informations : A teneur en matières grasses réduite de 60%*. *Par rapport à la moyenne des saucissons secs du marché.

Préparation : Découpez votre spécialité de saucisson sec en tranches fines.
Boyau non comestible : retirez l'enveloppe avant consommation.

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le côté de l'emballage.
A conserver dans un endroit sec à une température maximale conseillée de +18°C. Après l'avoir entamée, conservez votre spécialité de saucisson sec dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et consommez-la rapidement. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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