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Velouté aux Cèpes et Bolets Et pointe de crème fraîche - Carrefour - 1 l

Velouté aux Cèpes et Bolets Et pointe de crème fraîche - Carrefour - 1 l

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070609253 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Velouté aux champignons 7,9%, aromatisé, prêt à consommer.

Quantité : 1 l

Conditionnement : Brique, Carton

Marques : Carrefour, Groupe Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Plats préparés, Légumes et dérivés, Champignons et produits dérivés, Soupes, Veloutés, Veloutés de champignons

Labels, certifications, récompenses : Cuisiné en France, Fabriqué en France, Sans conservateurs

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce velouté est cuisiné en France à partir de champignons de diverses origines et de crème fraîche origine France.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 29209D pour Interdis.
EMB 29209D

Code de traçabilité : EMB 29209D - Plouvien (Finistère, France), NON

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Eau, lait écrémé reconstitué, crème fraîche 4,6%, cèpes réhydratés 3,95%, bolets réhydratés 3,95%, amidon modifié, arômes naturels (contiennent : orge et blé), oignons réhydratés 1,5%, sel, stabilisant : gomme xanthane, ail réhydraté, extrait de levure.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Contiennent

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé reconstitué, Crème fraîche

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Eau, _lait_ écrémé reconstitué, _crème_ fraîche 4.6%, cèpes 3.95%, bolets 3.95%, amidon modifié, arômes naturels (contiennent (_orge_, _blé_)), oignons réhydratés 1.5%, sel, stabilisant (gomme xanthane), ail réhydraté, extrait de levure
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30.6 - percent_max: 78.4
    2. _lait_ écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 41.5
    3. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
    4. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.95 - percent: 3.95 - percent_max: 3.95
    5. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.95 - percent: 3.95 - percent_max: 3.95
    6. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.95
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.95
      1. contiennent -> fr:contiennent - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.95
        1. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 3.95
        2. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.975
    8. oignons réhydratés -> en:rehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. ail réhydraté -> en:rehydrated-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 156, valeur arrondie : 156)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 252, valeur arrondie : 252)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (3 - 0)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.63%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Veloutés de champignons
    Énergie 156 kj
    (37 kcal)
    -28 %
    Matières grasses 1,5 g -35 %
    Acides gras saturés 1,1 g +20 %
    Glucides 4,6 g -15 %
    Sucres 0,6 g -36 %
    Fibres alimentaires 0,9 g +30 %
    Protéines 0,9 g -23 %
    Sel 0,63 g -27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,4 %
Taille d'une portion : serving

Environnement

Conditionnement

Transport

Autres informations

Autres informations : 1L e
Picto GDA
Carte France
Cuisiné en France
Picto 4 personnes

Préparation : A la casserole : Agitez avant ouverture, versez et réchauffez quelques instants à feu doux sans porter à ébullition.
Au micro-ondes : Versez dans un récipient adapté, réchauffez 2 à 3 minutes, puis remuez avant de déguster.

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir sur le dessus de la brique.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par andre
Dernière modification de la page produit le par raphael0202.
Fiche produit également modifiée par carrefour, cyn, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, pauliano, quechoisir, roboto-app, teolemon.

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