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Cassoulet au Confit de Canard - Carrefour - 400 g

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Cassoulet au Confit de Canard - Carrefour - 400 g

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Code-barres: 3560070610563 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Manchons de canard accompagnées de haricots blancs cuisinés (26.8%) et de saucisse de porc

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Suremballage, Barquette

Marques : Carrefour, Les Brasseries

Catégories : Plats préparés, Frais, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Plats à la volaille, Réfrigérés, Plats à base de haricots, Plats au canard, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés, Cassoulets, Cassoulets au confit de canard

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans arômes artificiels, Sans polyphosphates, Qualité Carrefour, Sans colorants

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce plat est cuisiné en Franc à partir de viande de canard et de porc origine France et de lingots blancs origine non UE.

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 15187E pour Interdis

Code de traçabilité : EMB 59183 - Dunkerque (Nord, France), FR 15.187.012 CE - Saint-Flour (Cantal, France), EMB 15187E - Saint-Flour (Cantal, France)

Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    Manchons de canard confits 38% (manchon de canard 30.2%, eau, graisse de canard, sel), lingots blancs cuisinés 26.8% (lingots blancs cuits 19.9% (eau, lingot blanc), carotte, tomate), eau, saucisse de porc 10% (viande de porc 9%, boyau naturel de porc, sel, eau, ail, poivre), graisse de canard, concentré de tomate, bouillon de volaille, sel, oignon, poireau, amidon modifié de maïs, thym, poivre, ail, laurier. Peut contenir des traces de: gluten, lait, œufs, céleri, soja, fruits à coque, moutarde, poissons, mollusques, crustacés. Viande de canarde et de porc origine France.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Manchons de canard, Manchons de canard, Graisse de canard, Saucisse de porc, Viande de porc, Boyau naturel de porc, Graisse de canard, Bouillon de volaille, Lait, Œuf, Poisson, Mollusque, Crustacés

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Manchons de canard, Manchons de canard, Graisse de canard, Saucisse de porc, Viande de porc, Boyau naturel de porc, Graisse de canard, Bouillon de volaille, Poisson, Mollusque, Crustacés

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    Manchons de canard 38% (manchon de canard 30.2%, eau, graisse de canard, sel), lingots blancs 26.8% (lingots blancs 19.9% (eau, lingot blanc), carotte, tomate), eau, saucisse de porc 10% (viande de porc 9%, boyau naturel de porc, sel, eau, ail, poivre), graisse de canard, concentré de tomate, bouillon de volaille, sel, oignon, poireau, amidon modifié de maïs, thym, poivre, ail, laurier, lait, œufs, céleri, soja, fruits à coque, moutarde, poissons, mollusques, crustacés, Viande de canarde et de porc
    1. Manchons de canard -> en:duck-wing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
      1. manchon de canard -> en:duck-wing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 30.2 - percent: 30.2 - percent_max: 30.2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 7.8
      3. graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    2. lingots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26.8 - percent: 26.8 - percent_max: 26.8
      1. lingots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.9 - percent: 19.9 - percent_max: 19.9
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.95 - percent_max: 19.9
        2. lingot blanc -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.95
      2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.45 - percent_max: 6.9
      3. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.45
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 25.2
    4. saucisse de porc -> en:pork-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      2. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.800000000000001
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
      6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
    5. graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
    7. bouillon de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.04
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    10. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
    11. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    12. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.52
    13. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29090909090909
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    15. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93846153846154
    16. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    17. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68
    18. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
    19. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.48235294117647
    20. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    21. moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32631578947368
    22. poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.26
    23. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    24. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.14545454545455
    25. Viande de canarde et de porc -> fr:viande-de-canarde-et-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 1.09565217391304

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.5, valeur arrondie : 15.5)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 585, valeur arrondie : 585)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 316, valeur arrondie : 316)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -2 (6 - 8)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (0.8%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.79%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (400 g)     		Comparé à: Cassoulets au confit de canard
    Énergie 585 kj
    (140 kcal)     		2 340 kj
    (560 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 7,9 g 31,6 g -1 %
    Acides gras saturés 2,5 g 10 g -11 %
    Glucides 4,8 g 19,2 g -39 %
    Sucres 0,8 g 3,2 g +10 %
    Fibres alimentaires 3 g 12 g +1 %
    Protéines 11 g 44 g +5 %
    Sel 0,79 g 3,16 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 15,5 % 15,5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,45 % 3,45 %
Taille d'une portion : 400 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Autres informations : picto 1 personne
picto micro ondes 3 min
Redécouvrez cette recette traditionnelle du Languedoc composé d'un ragoût de haricots blancs longuement mijoté, de manchons de canard confits et d'une saucisse de porc. Une sauce agrémentée de rondelles de carottes et de tomates vient rehausser ce plat savoureux.
Sans polyphosphate
Sans arôme artificiel
Canard et porc origine France

Préparation : Au four à micro-ondes (600W): Percez le film d'operculage et réchauffez au four micro ondes pendant 3 minutes.
Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé. Ne pas mettre la barquette au four traditionnel.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : voir la date inscrite sur le côté de l'étui. À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer immédiatement après ouverture.

Service consommateur : Service Consommateurs Carrefour
Interdis - TSA 91431
91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par pierredh
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, org-carrefour, quechoisir, roboto-app.

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