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WRAP Bacon, Crudités Oeuf – Bon app' – 180 g
WRAP Bacon, Crudités Oeuf – Bon app' – 180 g
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Code-barres:
3560070711840(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sandwich composé d'une galette de blé aux graines garnie de bacon cuit fumé, de crudités 11% et d'œufs.
Quantité : 180 g
Emballage : Plastique, Carton, Sous atmosphère protectrice
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B
Origine des ingrédients : France
Code de traçabilité : EMB 22272D - Saint-Agathon (Côtes-d'Armor, France), EMB 71520E - Sevrey (Saône-et-Loire, France), EMB 02408C - Laon (Aisne, France)
Magasins : Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 9/55
-
Énergie
3/10 points (1108kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (1.3g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
1/10 points (1.3g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
5/20 points (1.1g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 2/17
-
Protéines
2/7 points (8.2g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (1.8g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (3%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 7 (9 - 2)
Nutri-Score : C
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Wraps Énergie 1108 kJ
(264 kcal)993,292 kj (235 kcal) (+12 %) Matières grasses 12 g 8,497 g (+41 %) Acides gras saturés 1.3 g 2,056 g (-37 %) Glucides 30 g 29,057 g (+3 %) Sucres 1.3 g 2,823 g (-54 %) Fibres alimentaires 1.8 g 2,848 g (-37 %) Protéines 8.2 g 9,143 g (-10 %) Sel 1.1 g 1,06 g (+4 %) Sodium 0.44 g 0,423 g (+4 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 3 % 10,299 % (-71 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie 1108 kJ
(264 kcal)1108 kJ
(264 kcal)? Matières grasses 12 g 12 g ? Acides gras saturés 1.3 g 1.3 g ? Glucides 30 g 30 g ? Sucres 1.3 g 1.3 g ? Fibres alimentaires 1.8 g 1.8 g ? Protéines 8.2 g 8.2 g ? Sel 1.1 g 1.1 g ? Sodium 0.44 g 0.44 g ? Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 3 % ? ~ 3 %
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Ingrédients
-
40 ingrédients
Galette de blé aux graines 50% (farine de blé 30,8%, eau, huile de colza, graines de lin 0,6%, sel, poudre à lever : carbonates de sodium), sauce mayonnaise allégée moutardée [huile de colza, eau, moutarde 1,5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, amidon, vinaigre d'alcool, sucre, sel], bacon cuit fumé 13% [viande de porc (origine UE) 12,5%, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], salade 8%, oeuf dur 3% (oeuf, sel, conservateur : acide acétique, acidifiant : acide citrique), tomate 3%, amidon modifié de pomme de terre. Peut contenir des traces de lait, de poissons, de crustacés, de graines de sésame, de céleri, de soja, de lupin, de fruits à coque et mollusques.Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde, Moutardee, MoutardeeTraces : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja-
Information sur les ingrédients
-
Galette de blé : 50.0%
-
— Farine de blé : 30.8%
-
— Eau : 10.9% (estimation)
-
— Huile de colza : 4.4% (estimation)
-
— Graine de lin : 0.6%
-
— Sel : < 2% (estimation)
-
— Agent levant : 2.9% (estimation)
-
—— E500 : 2.9% (estimation)
-
Sauce-mayonnaise-allegee-moutardee : 21.5% (estimation)
-
— Huile de colza : 11.2% (estimation)
-
— Eau : 5.9% (estimation)
-
— Moutarde : 1.5%
-
—— Eau : < 2% (estimation)
-
—— Graine de moutarde : < 2% (estimation)
-
—— Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)
-
—— Sel : < 2% (estimation)
-
— Jaune d'œuf : < 2% (estimation)
-
— Amidon : < 2% (estimation)
-
— Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)
-
— Sucre : < 2% (estimation)
-
— Sel : < 2% (estimation)
-
Bacon : 13.0%
-
— Viande de porc : 12.5%
-
— Sel : < 2% (estimation)
-
— Dextrose : < 2% (estimation)
-
— Arôme naturel : < 2% (estimation)
-
— Antioxydant : < 2% (estimation)
-
—— E316 : < 2% (estimation)
-
— Conservateur : < 2% (estimation)
-
—— E250 : < 2% (estimation)
-
Salade : 8.0%
-
Œuf dur : 3.0%
-
— Œuf : < 2% (estimation)
-
— Sel : < 2% (estimation)
-
— Conservateur : < 2% (estimation)
-
—— E260 : < 2% (estimation)
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— Acidifiant : < 2% (estimation)
-
—— E330 : < 2% (estimation)
-
Tomate : 3.0%
-
Amidon modifié de pomme de terre : < 2% (estimation)
-
-
-
Contient des sucres ajoutés (0%)
Sucres ajoutés : Sucre, Dextrose
Quantité de sucres ajoutés : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : WrapsCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
5 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
-
E14XX - Amidons modifiés
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E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium (E250) est un sel utilisé pour saler et conserver les produits carnés.
Il joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, dans les viandes salées comme le bacon, le jambon et les saucisses. Il confère également la couleur rose et la saveur caractéristiques de certaines charcuteries.
Cependant, les nitrites peuvent réagir avec les amines dans l'estomac pour former des nitrosamines, qui sont de puissants cancérogènes. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal. Les organismes de réglementation ont fixé des limites strictes concernant son utilisation dans les aliments.
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E260 - Acide acétique
Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.Source : Wikipedia
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E316 - Érythorbate de sodium
Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.
Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.
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E500 - Carbonates de sodium
Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.
Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.
Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Bacon, Viande de porc, Œuf dur, Œuf
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Bacon, Viande de porc
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Galette de _blé_ aux 50% (farine de _blé_ 30.8%, eau, huile de colza, graines de lin 0.6%, sel, poudre à lever (carbonates de sodium)), sauce mayonnaise allégée _moutardée_ (huile de colza, eau, _moutarde_ 1.5% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'_œuf_, amidon, vinaigre d'alcool, sucre, sel), bacon 13% (viande de porc 12.5%, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), salade 8%, _oeuf_ dur 3% (_oeuf_, sel, conservateur (acide acétique), acidifiant (acide citrique)), tomate 3%, amidon modifié de pomme de terre- Galette de _blé_ aux -> en:wheat-cakes – percent_min: 50 – percent: 50 – percent_max: 50
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- acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2875 – percent_max: 0.75
- tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.5 – percent_max: 3
Environnement
-
Green-Score non calculé
Catégorie précise manquante
Nous n'avons pas pu calculer le Green-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?La catégorie de ce produit n'est pas assez précise pour calculer le Green-Score. Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit plus précise ?
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 88 %Moyen Union européenne 12 %Élevé
-
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
Ingrédients nécessitant du soja
L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.
Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
(% d'aliments après transformation)Facteur de l'alimentation au soja
(kg de soja par kg d'aliment)Rendement du soja
(kg de soja par m²)Risque de déforestation
(%)Empreinte forêt
(m² par kg d'aliment)Jaune d'œuf Oeufs standards 0.75 % 100 % 0.035 0.3 75 % 0.00 Œuf Oeufs standards 1.88 % 100 % 0.035 0.3 75 % 0.00 Empreinte forêt totale
0.00 m² par kg d'aliment
Autres informations
Conditions de conservation :
A consommer jusqu'au / N° de lot : voir la date indiquée sur le film.
À conserver entre 0°C et +4°C. A consommer immédiatement après ouverture. Ne pas congeler. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
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