Jambon supérieur Sans couenne -25% de sel - Carrefour - 160 g

Dénomination générique : Jambon cuit supérieur découenné dégraissé à teneur en sel réduite de 25%*. *Par rapport à la moyenne des jambons cuits supérieurs du marché.

Quantité : 160 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Frais

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons blancs, Produits à teneur réduite en sel, Charcuteries à teneur réduite en sel, Jambons blancs à teneur réduite en sel

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Peu de sel, Viande Française, Allégé en sel, Moins 25% de sel, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore B, Qualité supérieure

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 95280 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 95.280.001 CE - Goussainville (Val-d'Oise, France), EMB 95280 - Goussainville (Val-d'Oise, France)

Magasins : Carrefour Market, Carrefour

Pays de vente : France

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Taille d'une portion : 40 g

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Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Jambons blancs à teneur réduite en sel (204 produits)
Charcuteries à teneur réduite en sel (257 produits)
Produits à teneur réduite en sel (288 produits)
Jambons blancs (4371 produits)
Jambons (8640 produits)
Charcuteries (37496 produits)
Viandes (65535 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (40 g)	Jambons blancs à teneur réduite en sel	Charcuteries à teneur réduite en sel	Produits à teneur réduite en sel	Jambons blancs	Jambons	Charcuteries	Viandes
Énergie (kJ)	455 kj	182 kj	-5 % 479 kj	-11 % 512 kj	-16 % 544 kj	-10 % 505 kj	-29 % 637 kj	-54 % 997 kj	-49 % 899 kj
Énergie (kcal)	?	?	112 kcal	121 kcal	149 kcal	130 kcal	175 kcal	255 kcal	225 kcal
Énergie	455 kj (109 kcal)	182 kj (43 kcal)	-4 % 475 kj (112 kcal)	-11 % 509 kj (121 kcal)	-22 % 586 kj (149 kcal)	-15 % 538 kj (130 kcal)	-37 % 721 kj (175 kcal)	-57 % 1 060 kj (255 kcal)	-51 % 937 kj (225 kcal)
Matières grasses / Lipides	2,5 g	1 g	-13 % 2,89 g	-36 % 3,89 g	-45 % 4,52 g	-46 % 4,66 g	-68 % 7,9 g	-86 % 18,4 g	-83 % 14,5 g
dont Acides gras saturés	0,9 g	0,36 g	-16 % 1,07 g	-37 % 1,42 g	-42 % 1,56 g	-49 % 1,77 g	-70 % 2,96 g	-87 % 6,88 g	-83 % 5,27 g
Glucides	0 g	0 g	-100 % 0,641 g	-100 % 0,717 g	-100 % 1,29 g	-100 % 0,839 g	-100 % 0,767 g	-100 % 1,79 g	-100 % 2,06 g
dont Sucres	0 g	0 g	-100 % 0,62 g	-100 % 0,67 g	-100 % 0,767 g	-100 % 0,62 g	-100 % 0,531 g	-100 % 0,887 g	-100 % 0,801 g
Protéines	21 g	8,4 g	-0 % 21,1 g	+0 % 20,9 g	+4 % 20,1 g	+3 % 20,4 g	-11 % 23,5 g	+12 % 18,8 g	+11 % 18,9 g
Sel	1,4 g	0,56 g	-1 % 1,41 g	-3 % 1,44 g	+1 % 1,38 g	-27 % 1,91 g	-53 % 3 g	-44 % 2,49 g	-29 % 1,96 g
Sodium	0,56 g	0,224 g	-1 % 0,564 g	-3 % 0,576 g	+1 % 0,552 g	-27 % 0,764 g	-53 % 1,2 g	-44 % 0,996 g	-29 % 0,784 g
Score nutritionnel - France	2	2	-17 % 2,4	-38 % 3,25	-40 % 3,32	-73 % 7,28	-82 % 11,1	-87 % 15,9	-83 % 11,8
Nutri-Score	B	B	-17 % B	-38 % B	-40 % B	-73 % B	-82 % B	-87 % B	-83 % B