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Bifidus Ananas – Carrefour – 500 g (4 x 125 g)

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Bifidus Ananas – Carrefour – 500 g (4 x 125 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560070836765(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lait fermenté au bifidus à l'ananas, sucré

Quantité : 500 g (4 x 125 g)

Emballage : Plastique, Pot, Frais, Opercule

Marques : CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Carrefour, Groupe Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts au Bifidus

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Nouveau

Lieux de fabrication ou de transformation : Yoplait France (Filiale Général Mills / Sodiaal) - 23 Rue des Grandes Courbes - 72100 Le Mans, Sarthe, Pays de la Loire, Yoplait France (Filiale Général Mills / Sodiaal) - Chemin des Mines - 38200 Vienne, Isère, Rhône-Alpes, France

Code de traçabilité : EMB 72181J - Mans (Sarthe, France), EMB 38544C - Vienne (Isère, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 10
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 5/55

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      Énergie

      1/10 points (374kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      3/15 points (11g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.8g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.14g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/17

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      Protéines

      1/7 points (3.1g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 10

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 4 (5 - 1)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125 g (1 pot))     		Comparé à: Yaourts au Bifidus
    Énergie 374 kj
    (89 kcal)     		468 kj
    (111 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 2,7 g 3,38 g +9 %
    Acides gras saturés 1,8 g 2,25 g +15 %
    Glucides 11 g 13,8 g +5 %
    Sucres 11 g 13,8 g +13 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 1,88 g +115 %
    Protéines 3,1 g 3,88 g -19 %
    Sel 0,14 g 0,175 g +10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10 % 10 % +37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 % 10 %
Taille d'une portion : 125 g (1 pot)

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Lait écrémé, lait écrémé à base de poudre de lait, purée et morceaux d'ananas 10 %, sucre 6.6 %, crème, sirop d'oligofructose 2 %, amidon modifié de maïs, arôme, phosphate de calcium, épaississants : pectine et gomme de guar, acidifiant: acide citrique, correcteur d'acidité : citrate de sodium, poudre de lait écrémé et/ou protéines de lait, ferments lactiques dont bifidobacterium, colorant : bêta-carotène.
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Lait écrémé : 34.7% (estimation)

      • Lait écrémé à base de poudre de lait : 22.4% (estimation)

      • Purée : 18.2% (estimation)

      • Ananas : 10.0%

      • Sucre : 6.6%

      • Crème : 4.3% (estimation)

      • Sirop d'oligofructose : 2.0%

      • Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • E341 : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E440a : < 2% (estimation)

      • — E412 : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • — Citrate de sodium : < 2% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Protéine de lait : < 2% (estimation)

      • Ferments lactiques dont bifidobacterium : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160ai : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 6%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 6%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Yaourts au Bifidus
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lait écrémé à base de poudre de lait, Crème, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: _Lait_ écrémé, _lait_ écrémé à base de poudre de _lait_, purée, ananas 10%, sucre 6.6%, _crème_, sirop d'oligofructose 2%, amidon modifié de maïs, arôme, phosphate de calcium, épaississants (pectine, gomme de guar), acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (citrate de sodium), poudre de _lait_ écrémé, protéines de _lait_, ferments _lactiques_ dont bifidobacterium, colorant (bêta-carotène)
    1. _Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 10 – percent_estimate: 34.7 – percent_max: 59.4
    2. _lait_ écrémé à base de poudre de _lait_ -> fr:lait-ecreme-a-base-de-poudre-de-lait – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19044 – percent_min: 10 – percent_estimate: 22.35 – percent_max: 34.7
    3. purée -> en:puree – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 10 – percent_estimate: 18.2333333333333 – percent_max: 26.4666666666667
    4. ananas -> en:pineapple – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 10 – percent: 10 – percent_max: 10
    5. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 6.6 – percent: 6.6 – percent_max: 6.6
    6. _crème_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 2 – percent_estimate: 4.3 – percent_max: 6.6
    7. sirop d'oligofructose -> en:oligofructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.908333333333339 – percent_max: 2
    9. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.454166666666666 – percent_max: 2
    10. phosphate de calcium -> en:e341 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.227083333333333 – percent_max: 2
    11. épaississants -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.113541666666663 – percent_max: 2
      1. pectine -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0567708333333314 – percent_max: 2
      2. gomme de guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0567708333333314 – percent_max: 1
    12. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0567708333333314 – percent_max: 2
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0567708333333314 – percent_max: 2
    13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0283854166666657 – percent_max: 2
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0283854166666657 – percent_max: 2
    14. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0141927083333329 – percent_max: 2
    15. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00709635416666288 – percent_max: 2
    16. ferments _lactiques_ dont bifidobacterium -> es:bifidobacterias-y-otros-fermentos-lacticos – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00354817708333144 – percent_max: 2
    17. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00354817708333144 – percent_max: 2
      1. bêta-carotène -> en:e160ai – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00354817708333144 – percent_max: 2

Environnement

Emballage

Transport

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