Noix de Saint-Jacques* - Carrefour - 300 g

Code barre : 3560071003418 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Noix de Saint-Jacques avec corail congelées

Quantité : 300 g

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Mollusques, Noix de Saint-Jacques

Producteur : Importé du Royaume-Uni et conditionné en France par EMB 62160 AE pour Interdis

Code emballeur : FR 62.667.121 CE - Portel (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Noix de Saint-Jacques (Pecten maximus) péchée à la drague en Atlantique Nord-Est en Mer du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers Celtiques. Peut contenir des traces de poissons et crustacés

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Mollusques

Traces éventuelles : Crustacés, Poisson

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

faible quantité1.2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
faible quantité0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
faible quantité0 g Sucres en faible quantité
quantité modérée0.52 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(65 produits)
(953 produits)
(21350 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Noix de Saint-JacquesMollusquesProduits de la mer
Énergie (kJ) 361 kj-4 %-33 %-51 %
Énergie (kcal) ?91 kcal158 kcal170 kcal
Énergie 361 kj
(86 kcal)
-6 %-44 %-49 %
Matières grasses / Lipides 1,2 g-20 %-85 %-86 %
dont Acides gras saturés 0,4 g-31 %-74 %-77 %
Glucides 1 g-64 %-71 %-59 %
dont Sucres 0 g-100 %-100 %-100 %
Protéines 18 g+15 %+16 %+1 %
Sel 0,52 g-6 %-56 %-61 %
Sodium 0,208 g-6 %-56 %-61 %
Score nutritionnel - France -2 -1,51 -167 %-141 %
Nutri-Score AAAA

Autres informations

Informations complémentaires : Etoile congelé
300g e
*Pecten maximus pêchée à la drague en Atlantique Nord-Est. Origine Royaume-Uni.
Ces noix de Saint-Jacques sauvages de gros calibre sont pêchées en Atlantique Nord-Est. Leur chair moelleuse et généreuse ne demande qu'une préparation simple pour révéler toute leur finesse, poêlée au beurre ou à la plancha. Elles sont aussi parfaites accompagnées d'une sauce.
Avec corail / Recette au dos
6-13 pièces

Préparation : Faites décongeler les noix de Saint-Jacques pendant 6 à 10 heures. Une fois décongelées, utilisez comme un produit frais en les faisant cuire sur une plancha ou une poêle chaude durant 3 minutes.

Idée recette : Noix de St Jacques flambées au whisky
2 personnes – Temps de préparation 16 minutes
Ingrédients :
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l'ail et l'échalote et faites revenir quelques minutes. Essuyez les noix de Saint-Jacques et mettez-les dans la poêle. Faites-les ensuite revenir environ 2 minutes de chaque côté. Ajoutez le whisky et flambez. Lorsque la flamme est éteinte, ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.

Avertissement : Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur***
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Fiche produit également modifiée par carrefour, yuka.UktWUlNvSWhwOWtsaGZRSC9URHF4ZXAvbWNUelgxbUZLL0V3SVE9PQ.

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