Choucroute garnie à l'Alsacienne - Reflets De France

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
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Choucroute 58.3% (chou 48.5%, bouillon (jus de cuisson, graisse d'oie 2%, vin blanc d'Alsace Riesling 1%, arôme naturel), sel, baies de genièvre, antioxydant (acide ascorbique)), knack supérieure 15.3% (viande de porc, eau, viande de bœuf, gras porc, sel, plasma de bœuf déshydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre, gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre), arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), boyau naturel de mouton), saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtre 11.1% (viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), antioxydant (acide ascorbique), sucre, conservateur (nitrite de sodium), poireau, boyau naturel de porc), saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre 8.3%, viande de porc, eau, gras de porc, sel, arômes naturels, plasma déshydraté, épices et plantes aromatiques (poivre, coriandre), acidifiant (citrate de potassium), sirop de glucose, ail déshydraté 0.01%, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), colorant (carmins), poitrine cuite supérieure fumée au bois de hêtre traitée en salaison 7% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium))

Choucroute -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 58.3
1. chou -> en:cabbage - percent: 48.5
2. bouillon -> en:broth
  1. jus de cuisson -> fr:jus-de-cuisson
  2. graisse d'oie -> en:goose-fat - percent: 2
  3. vin blanc d'Alsace Riesling -> fr:vin blanc d'Alsace Riesling - percent: 1
  4. arôme naturel -> en:natural-flavouring
3. sel -> en:salt
4. baies de genièvre -> en:juniper-berry
5. antioxydant -> en:antioxidant
  1. acide ascorbique -> en:e300
knack supérieure -> fr:knack supérieure - percent: 15.3
1. viande de porc -> en:pork-meat
2. eau -> en:water
3. viande de bœuf -> en:beef-meat
4. gras porc -> en:lard
5. sel -> en:salt
6. plasma de bœuf déshydraté -> fr:plasma de bœuf déshydraté
7. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices
  1. ail -> en:garlic
  2. cardamome -> en:cardamom
  3. carvi -> en:caraway
  4. coriandre -> en:coriander
  5. gingembre -> en:ginger
  6. macis -> en:mace
  7. muscade -> en:nutmeg
  8. oignon -> en:onion
  9. piment -> en:chili-pepper
  10. poivre -> en:pepper
8. arômes naturels -> en:natural-flavouring
9. sirop de glucose -> en:glucose-syrup
10. dextrose -> en:dextrose
11. antioxydants -> en:antioxidant
  1. acide ascorbique -> en:e300
  2. ascorbate de sodium -> en:e301
12. conservateur -> en:preservative
  1. nitrite de sodium -> en:e250
13. boyau naturel de mouton -> en:natural-sheep-casing
saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtre -> fr:saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtre - percent: 11.1
1. viande de porc -> en:pork-meat
2. eau -> en:water
3. sel -> en:salt
4. arômes naturels -> en:natural-flavouring
5. dextrose -> en:dextrose
6. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices
  1. coriandre -> en:coriander
  2. ail -> en:garlic
  3. cumin -> en:cumin-seeds
  4. paprika -> en:paprika
  5. cannelle -> en:cinnamon
  6. girofle -> en:clove
  7. oignon -> en:onion
7. antioxydant -> en:antioxidant
  1. acide ascorbique -> en:e300
8. sucre -> en:sugar
9. conservateur -> en:preservative
  1. nitrite de sodium -> en:e250
10. poireau -> en:leek
11. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc
saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre -> fr:saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre - percent: 8.3
viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
gras de porc -> en:lard - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: no
sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
plasma déshydraté -> fr:plasma-deshydrate
épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
1. poivre -> en:pepper
2. coriandre -> en:coriander
acidifiant -> en:acid
1. citrate de potassium -> en:e332ii
sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
ail déshydraté -> fr:ail-seche - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.01
antioxydants -> en:antioxidant
1. acide ascorbique -> en:e300
2. ascorbate de sodium -> en:e301
conservateur -> en:preservative
1. nitrite de sodium -> en:e250
colorant -> en:colour
1. carmins -> en:e120
poitrine cuite supérieure fumée au bois de hêtre traitée en salaison -> fr:poitrine cuite supérieure fumée au bois de hêtre traitée en salaison - percent: 7
1. poitrine de porc -> en:pork-breast
2. eau -> en:water
3. sel -> en:salt
4. dextrose -> en:dextrose
5. antioxydant -> en:antioxidant
  1. ascorbate de sodium -> en:e301
6. conservateur -> en:preservative
  1. nitrite de sodium -> en:e250

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (360g)	Choucroutes garnies	Choucroutes	Plats préparés
Énergie (kJ)	?	?	440 kj	282 kj	673 kj
Énergie (kcal)	144 kcal	518 kcal	+27 % 113 kcal	+106 % 70 kcal	-15 % 169 kcal
Énergie	602 kj (144 kcal)	2 170 kj (518 kcal)	+29 % 468 kj (113 kcal)	+107 % 291 kj (70 kcal)	-14 % 702 kj (169 kcal)
Matières grasses / Lipides	12 g	43,2 g	+43 % 8,42 g	+164 % 4,55 g	+81 % 6,62 g
dont Acides gras saturés	4,4 g	15,8 g	+39 % 3,17 g	+156 % 1,72 g	+109 % 2,11 g
Glucides	1,9 g	6,84 g	-14 % 2,22 g	-29 % 2,69 g	-89 % 16,6 g
dont Sucres	0,5 g	1,8 g	-17 % 0,601 g	-49 % 0,973 g	-78 % 2,3 g
Fibres alimentaires	2,3 g	8,28 g	+10 % 2,09 g	-8 % 2,5 g	+32 % 1,74 g
Protéines	5,9 g	21,2 g	+9 % 5,43 g	+86 % 3,17 g	-14 % 6,86 g
Sel	1,4 g	5,04 g	+5 % 1,33 g	+5 % 1,33 g	+35 % 1,04 g
Sodium	0,56 g	2,02 g	+5 % 0,532 g	+5 % 0,532 g	+35 % 0,416 g
Score nutritionnel - France	8	8	+41 % 5,68	+104 % 3,93	+72 % 4,64
Nutri-Score	C	C	+41 % C	+104 % C	+72 % C

Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Film	Plastique	Jeter
	Barquette	PP - Polypropylène	Jeter

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Choucroute garnie à l'Alsacienne - Reflets De France - 360 g

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Conditionnement