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Ktipiti à la grecque - Carrefour - 180 g

Ktipiti à la grecque - Carrefour - 180 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071018689 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Préparation à base de yaourt grec, de poivrons rouges grillés et de feta AOP

Quantité : 180 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Condiments, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Ktipiti

Origine des ingrédients : Espagnol, Espagnol 🇪🇦🇪🇸

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Code de traçabilité : EMB 78090 - Bouafle (Yvelines, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr, Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour Express

Pays de vente : France, Grèce

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients


    yaourt grec 42% (lait de vache pasteurisé, crème, protéine de lait, ferments lactiques), poivron rouge grillé 23,5%, feta AOP 18% (laits de brebis et de chèvre pasteurisés, sel, présure, ferments lactiques), oignon, huile d'olive - composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges, eau, sucre, sel, conservateur : sorbate de potassium, menthe déshydratée, piment de Cayenne, épaississants : amidon modifié de maïs - gomme xanthane - gomme guar, ail, acidifiant : acide citrique, vinaigre.
    Allergènes : Lait
    Traces : en:en-valeur-nutritionnel

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Laits-de-brebis-et-de-chevre-pasteurises, Composee-d-huiles-d-olive-raffinees-et-d-huiles-d-olive-vierges

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Yaourt grec, Lait de vache pasteurisé, Crème, Protéine de lait, Feta

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Laits-de-brebis-et-de-chevre-pasteurises, Composee-d-huiles-d-olive-raffinees-et-d-huiles-d-olive-vierges

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    _yaourt_ grec 42% (_lait_ de vache pasteurisé, _crème_, protéine de _lait_, ferments _lactiques_), poivron rouge 23.5%, _feta_ 18% (_laits_ de brebis et de chèvre pasteurisés, sel, présure, ferments _lactiques_), oignon, huile d'olive, composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges, eau, sucre, sel, conservateur (sorbate de potassium), menthe, piment de Cayenne, épaississants (amidon modifié de maïs), gomme xanthane, gomme guar, ail, acidifiant (acide citrique), vinaigre
    1. _yaourt_ grec -> en:greek-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. _lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10.5 - percent_max: 42
      2. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
      3. protéine de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
      4. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
    2. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23.5 - percent: 23.5 - percent_max: 23.5
    3. _feta_ -> en:feta - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. _laits_ de brebis et de chèvre pasteurisés -> fr:laits-de-brebis-et-de-chevre-pasteurises - percent_min: 4.5 - percent_max: 18
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 16.5
    5. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.1333333333333
    6. composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges -> fr:composee-d-huiles-d-olive-raffinees-et-d-huiles-d-olive-vierges - percent_min: 0 - percent_max: 8.35
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.68
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.56666666666667
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77142857142857
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.175
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.175
    11. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.71111111111111
    12. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34
    13. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.03636363636364
      1. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03636363636364
    14. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78333333333333
    15. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56923076923077
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38571428571429
    17. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.22666666666667
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22666666666667
    18. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.0875

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24.6, valeur arrondie : 24.6)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 619, valeur arrondie : 619)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 10 (12 - 2)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (3.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Ktipiti
    Énergie 619 kj
    (148 kcal)
    619 kj
    (148 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 12 g 12 g -1 %
    Acides gras saturés 4,5 g 4,5 g +33 %
    Glucides 4,2 g 4,2 g -19 %
    Sucres 3,3 g 3,3 g -21 %
    Fibres alimentaires 2,5 g 2,5 g +76 %
    Protéines 5,5 g 5,5 g +4 %
    Sel 1,6 g 1,6 g +68 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,6 % 24,6 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : voir sur le couvercle. À conserver entre 0°C et 4°C. À consommer rapidement après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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