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Petit beurre ūüßąOriginal - Carrefour - 200¬†g

Petit beurre ūüßąOriginal - Carrefour - 200¬†g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071083021 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Biscuits au beurre.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Sanchez Plastique et Carton

Marques : Carrefour

Cat√©gories¬†: Snacks, Snacks sucr√©s, Biscuits et g√Ęteaux, Biscuits, Petits beurres

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, en:Fabriqué en France, en:Point Vert

Origine des ingrédients : France, en:Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Jura

Code de traçabilité : EMB 39113 - Chassal (Jura, France)

Magasins : Carrefour City, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Italie, en:Belgique, en:Espagne, en:Pologne, en:Roumanie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Farine de bl√© 69,8%, sucre, beurre p√Ętissier 12.8% (soit 15% en beurre reconstitu√©), lait demi-√©cr√©m√©, poudre de lait entier, poudre √† lever : carbonates d'ammonium - carbonates de sodium - diphosphates, blanc d'Ňďufs en poudre, jaune d'Ňďufs en poudre, sel, ar√īme.
    Allerg√®nes¬†: Ňíufs, Gluten, Lait
    Traces : en:en-nuts-en-sesame-seeds-en-soybeans

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    √Čl√©ments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transform√©s¬†:

    • Additif¬†: E450 - Diphosphates
    • Ingr√©dient¬†: Ar√īme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium¬†: Le carbonate d'ammonium est un compos√© chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se pr√©sente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se d√©composent enti√®rement √† 58 ¬įC en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps √©t√© utilis√© pour ranimer les personnes √©vanouies ‚ÄĒ d'o√Ļ l'expression ancienne faire respirer des sels ‚ÄĒ et a √©t√© le r√©actif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -compos√©e essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le pr√©pare, en solution aqueuse, par r√©action du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 ‚Üí -NH4-2CO3.On peut √©galement l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un r√©sidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 ‚Üí -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingr√©dients non v√©g√©taliens¬†: Mati√®re grasse butyrique, Lait demi-√©cr√©m√©, Lait entier en poudre, Blanc d'Ňďuf en poudre, Jaune d'Ňďuf en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Farine de _bl√©_ 69.8%, sucre, _beurre_ p√Ętissier 12.8% (), _lait_ demi-√©cr√©m√©, poudre de _lait_ entier, poudre √† lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, diphosphates, blanc d'_Ňďufs_ en poudre, jaune d'_Ňďufs_ en poudre, sel, ar√īme
    1. Farine de _bl√©_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 69.8
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. _beurre_ p√Ętissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 12.8
    4. _lait_ demi-√©cr√©m√© -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    6. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. blanc d'_Ňďufs_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
    10. jaune d'_Ňďufs_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. ar√īme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ‚ö†ÔłŹ Avertissement : Le taux de fruits, l√©gumes et noix n'est pas indiqu√© sur l'√©tiquette, il a √©t√© estim√© en fonction de la liste des ingr√©dients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Prot√©ines¬†: 4 / 5 (valeur¬†: 7.9, valeur arrondie¬†: 7.9)
    • Fibre¬†: 1 / 5 (valeur¬†: 1.7, valeur arrondie¬†: 1.7)
    • Fruits, l√©gumes, noix et huiles de colza / noix / olive¬†: 0 / 5 (valeur¬†: 0, valeur arrondie¬†: 0)

    Points négatifs : 21

    • √Čnergie¬†: 5 / 10 (valeur¬†: 1936, valeur arrondie¬†: 1936)
    • Sucres¬†: 4 / 10 (valeur¬†: 22, valeur arrondie¬†: 22)
    • Graisses satur√©es¬†: 9 / 10 (valeur¬†: 9.4, valeur arrondie¬†: 9.4)
    • Sodium¬†: 3 / 10 (valeur¬†: 296, valeur arrondie¬†: 296)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (21 - 1)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (22%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entra√ģner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente √©galement le risque de diab√®te de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucr√©es (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent √™tre limit√©es au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits √† faible teneur en sucre et r√©duisez la consommation de produits avec des sucres ajout√©s.
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    Sel en quantité modérée (0.74%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entra√ģner une augmentation de la pression art√©rielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire c√©r√©bral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun sympt√īme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 √† 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommand√©.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • R√©duisez la quantit√© de sel utilis√©e lors de la cuisson et ne salez plus √† table.
    • Limitez la consommation de collations sal√©es et choisissez des produits √† faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Petits beurres
    √Čnergie 1¬†936 kj
    (460 kcal)
    1 940 kj
    (460 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 14 g 14 g -22 %
    Acides gras saturés 9,4 g 9,4 g -15 %
    Glucides 75 g 75 g +10 %
    Sucres 22 g 22 g -19 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 1,7 g -39 %
    Protéines 7,9 g 7,9 g +11 %
    Sel 0,74 g 0,74 g -1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par dorado-jerome.
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