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4 Paniers jambon fromage, Surgelé – Marque Repère – 400 g
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Code-barres:
3564700217559(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de jambon et de fromage
Quantité : 400 g
Emballage : Boîte, Carton, Surgelé
Marques : Marque Repère, Côté Table
Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Surgelés, Plats préparés, Feuilleté salé, Plats préparés surgelés, Feuilletés jambon fromage, Paniers feuilletés, Entrées chaudes
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.e-leclerc.com/catalogue/marqu...
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score D
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 18/55
-
Énergie
3/10 points (1169kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
0/15 points (2.4g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
10/10 points (11g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
5/20 points (1.1g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
-
Fibre
0/5 points (1g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0.2%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 18 (18 - 0)
Nutri-Score : D
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
-
Contient des sucres ajoutés (~ 1%)
Sucres ajoutés : Sirop de glucose, Dextrose
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 1%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Paniers feuilletésCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
11 marqueurs d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Specialite-fromagere-fondue-a-l-emmentalCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Jambon cuit standard, Jambon, Gélatine de porc, Emmental râpé, Crème fraîche, Œuf entier, Emmental, Fromage, Comte, Lait entier en poudre, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit standard, Jambon, Gélatine de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Pâte feuilletée 50% (farine de blé, beurre 12%, eau, sel, protéines de blé, enzymes (protéases)), eau, jambon cuit standard 12% (jambon de porc, eau, sirop de glucose, sel, gélatine de porc, stabilisant (e450), gélifiant (carraghénanes), dextrose, arômes naturels, conservateurs (ascorbate de sodium), e250), emmental râpé 7%, crème fraîche 3.6%, œufs entiers, amidons modifiés de maïs, spécialité fromagère fondue à l'emmental 1.4% (emmental, fromage, eau, sels de fonte (e339), e452), comté 1.2%, poudre de lait entier, farine de blé, poudre de lait écrémé, persil 0.2%, sel, arôme naturel, muscade, poivre- Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee – percent_min: 50 – percent: 50 – percent_max: 50
- farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 22.7 – percent_estimate: 30.35 – percent_max: 38
- beurre -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3.825 – percent_max: 12
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.55 – percent_max: 1.1
- protéines de blé -> en:wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.55 – percent_max: 1.1
- enzymes -> en:enzyme – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.72500000000001 – percent_max: 1.1
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- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 13 – percent_estimate: 17.1 – percent_max: 21.2
- jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
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- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.72727272727273 – percent_max: 6
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- gélatine de porc -> en:pork-gelatin – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.406818181818181 – percent_max: 1.1
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- e450 -> en:e450-stabilizer – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.203409090909091 – percent_max: 1.1
- gélifiant -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.101704545454545 – percent_max: 1.1
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- arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0254261363636363 – percent_max: 1.1
- conservateurs -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0127130681818182 – percent_max: 1.1
- ascorbate de sodium -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0127130681818182 – percent_max: 1.1
- e250 -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0127130681818173 – percent_max: 1.1
- emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12118 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
- crème fraîche -> en:fresh-cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 3.6 – percent: 3.6 – percent_max: 3.6
- œufs entiers -> en:whole-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 1.4 – percent_estimate: 2.5 – percent_max: 3.6
- amidons modifiés de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 1.4 – percent_estimate: 2.5 – percent_max: 3.6
- spécialité fromagère fondue à l'emmental -> fr:specialite-fromagere-fondue-a-l-emmental – percent_min: 1.4 – percent: 1.4 – percent_max: 1.4
- emmental -> en:emmental – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12115 – percent_min: 0.28 – percent_estimate: 0.84 – percent_max: 1.4
- fromage -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.28 – percent_max: 0.7
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.14 – percent_max: 0.466666666666667
- sels de fonte -> en:emulsifying-salts – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0700000000000001 – percent_max: 0.35
- e339 -> en:e339 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0700000000000001 – percent_max: 0.35
- e452 -> en:e452 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0700000000000001 – percent_max: 0.35
- comté -> en:comte – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12110 – percent_min: 1.2 – percent: 1.2 – percent_max: 1.2
- poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.7 – percent_max: 1.2
- farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.7 – percent_max: 1.2
- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.7 – percent_max: 1.2
- persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1 – percent_max: 0.2
- arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1 – percent_max: 0.2
- muscade -> en:nutmeg – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11048 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1 – percent_max: 0.2
- poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.100000000000009 – percent_max: 0.2
Environnement
-
Green-Score E
Impact environnemental très élevé
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 26/100)
Catégorie : Jambon en croûte
Catégorie : Jambon en croûte
- Score environnemental PEF : 1.20 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.55 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
75.4 %
Transformation
15.5 %
Emballage
4.1 %
Transport
1.5 %
Distribution
0.8 %
Consommation
2.8 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 93 %élevé Union européenne 7 %élevé
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Carton Faible
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 20/100)
Produit : 4 Paniers jambon fromage, Surgelé – Marque Repère – 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 26
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 20/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.4 km dans une voiture à essence
855 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Jambon en croûte (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
79.2 %
Transformation
10.0 %
Emballage
6.6 %
Transport
2.6 %
Distribution
0.4 %
Consommation
1.1 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Boîte (Carton) - En contact avec l'aliment
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 93 %élevé Union européenne 7 %élevé
-
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
Ingrédients nécessitant du soja
L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.
Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
(% d'aliments après transformation)Facteur de l'alimentation au soja
(kg de soja par kg d'aliment)Rendement du soja
(kg de soja par m²)Risque de déforestation
(%)Empreinte forêt
(m² par kg d'aliment)Œuf entier Oeufs Importés 2.50 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00 Empreinte forêt totale
0.00 m² par kg d'aliment
Autres informations
Préparation :
Sans décongélation préalable.
Au four traditionnel : préchauffer le four à 210 °C (Th.7) pendant 10 minutes. Ôter les paniers de leur emballage et les disposer sur une plaque ou sur la grille du four recouverte de papier aluminium. Laisser cuire 20 à 25 minutes. Pour un meilleur résultat, ne pas ouvrir le four au cours de la cuisson.
L'usage du four à micro-ondes est déconseillé.
Sources de données
Produit ajouté le par domdom26
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, hardreset, jacob80, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, scamark, segundo, tacite, yuka.ZDZvZ0hxc090OW9saE5vWjF5ekp5UEpZN0xhM1QxcTVPOHNRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8WCdfBhRH5C0bin2uK3tHSCKfJSP1MxNLjb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1fAtHlgheeCyfRp2ubwsXWIp7wRfN5zpnYHqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlGdf_OjzzeHBfgg1a7_feUH4P1YdssyZL3Pas.