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Salade Parisienne au Thon - Pêche Océan - 250 g

Salade Parisienne au Thon - Pêche Océan - 250 g

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Code-barres: 3564700398999 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Salade de thon aux légumes et aux pommes de terre

Quantité : 250 g

Conditionnement : Boîte, Conserve, Alu recyclable

Marques : Pêche Océan, Marque Repère

Catégories : Conserves, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Salades composées, en:Salads with fish, Salades au thon, Plats préparés en conserve, Salades de légumes, en:salads, Salades parisiennes

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Protection des dauphins, Point Vert, Sans colorants, Alu recyclable, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : VIF Argent - VIF Very Innovative Food (Filiale Gendreau) - 40 Route de la Roche sur Yon - ZI de la Bégaudière - 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.222.009 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


    Thon précuit 23% ; eau ; pommes de terre 13% ; huile de colza ; carottes 10% ; champignons de Paris 8,3% (champignons, eau, sel) ; haricots verts 8% ; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique) ; vinaigre d'alcool ; sucre ; aromate et épices ; sel ; amidon de riz ; arôme naturel ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane. Traces de gluten.
    Allergènes : Poisson, Moutarde
    Traces : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Thon précuit 23%, eau, pommes de terre 13%, huile de colza, carottes 10%, champignons de Paris 8.3% (champignons, eau, sel), haricots verts 8%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique)), vinaigre d'alcool, sucre, aromate, épices, sel, amidon de riz, arôme naturel, épaississants (gomme guar), gomme xanthane
    1. Thon précuit -> en:precooked-tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 23
    3. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 10 - percent_max: 13
    5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    6. champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
      1. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.76666666666667 - percent_max: 8.3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666667
    7. haricots verts -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 7.14
    8. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.17 - percent_max: 4.61666666666667
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61666666666667
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.30833333333333
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53888888888889
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15416666666667
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.923333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.923333333333333
    9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.93285714285714
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44125
    11. aromate -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05888888888889
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.753
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.50272727272727
    14. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29416666666667
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.11769230769231
    16. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.96642857142857
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96642857142857
    17. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83533333333333

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26.3, valeur arrondie : 26.3)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 633, valeur arrondie : 633)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (5 - 5)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (250 g)
    Comparé à: Salades au thon
    Énergie 633 kj
    (151 kcal)
    1 580 kj
    (378 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 11,3 g 28,2 g +30 %
    Acides gras saturés 0,8 g 2 g -22 %
    Glucides 4 g 10 g -51 %
    Sucres 2 g 5 g -10 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 2,25 g -47 %
    Protéines 8,2 g 20,5 g -4 %
    Sel 1,1 g 2,75 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 26,3 % 26,3 % -29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,3 % 28,3 %
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par shaolan
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par desan, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-scamark, quechoisir, scamark, yuka.VDQ0bEVQZ2FsUE1Mbk1aaHhEelE5UEpzK2JXa1ZHcUZDUEpKSVE9PQ.

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