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Gratin dauphinois Cote Table - 280 g

Gratin dauphinois Cote Table - 280 g

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Code-barres: 3564700423103 (EAN / EAN-13)

Quantité : 280 g

Conditionnement : Barquette, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Côté Table, Marque Repère

Catégories : Plats préparés, Gratins, Gratins de pomme de terre, Gratins dauphinois

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Nutriscore

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients


    Pommes de terre 41%, eau, crème fraîche 19%, jambon de porc supérieur fumé 7,5% ((jambon de porc, bouillon (eau, os et viande de porc), sel, dextrose, arômes, arômes de fumée, antioxydant : E316, conservateur : E250), fromages fondus (fromages, eau, amidons modifiés, beurre, protéines de lait, sels de fonte : E331-E452 (œuf)), beurre, emmental, farine de blé, amidon modifié, sel, poivre, ail, conservateur : biosulfites de sodium.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jambon-de-porc-superieur-fume, Biosulfites-de-sodium

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Jambon, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Protéine de lait, Œuf, Beurre, Emmental

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon

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    Pommes de terre 41%, eau, crème fraîche 19%, jambon de porc supérieur fumé 7.5% (jambon de porc, bouillon (eau, os et viande de porc), sel, dextrose, arômes, arômes de fumée, antioxydant (e316), conservateur (e250)), fromages fondus (fromages, eau, amidons modifiés, beurre, protéines de lait, sels de fonte (e331), e452 (œuf)), beurre, emmental, farine de blé, amidon modifié, sel, poivre, ail, conservateur (biosulfites de sodium)
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent_max: 32.5
    3. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    4. jambon de porc supérieur fumé -> fr:jambon-de-porc-superieur-fume - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.9375 - percent_max: 7.5
      2. bouillon -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        2. os et viande de porc -> fr:os-et-viande-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
      5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      6. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
      8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
    5. fromages fondus -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      3. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
      5. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      6. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      7. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
        1. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
    6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    8. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.41666666666667
    9. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.64285714285714
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
    11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    13. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.95454545454545
      1. biosulfites de sodium -> fr:biosulfites-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.95454545454545

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 615, valeur arrondie : 615)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 316, valeur arrondie : 316)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 7 (10 - 3)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (1.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.79%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (280 g)
    Comparé à: Gratins dauphinois
    Énergie 615 kj
    (148 kcal)
    1 720 kj
    (414 kcal)
    +21 %
    Matières grasses 9,8 g 27,4 g +58 %
    Acides gras saturés 6,5 g 18,2 g +71 %
    Glucides 10 g 28 g -12 %
    Sucres 1,9 g 5,32 g +18 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 3,92 g -3 %
    Protéines 3,9 g 10,9 g +14 %
    Sel 0,79 g 2,21 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 280 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Au four à micro-ondes : Retirez le carton. Percez le film plastique de la barquette en différents endroits puis réchauffez-la pendant 2 minutes à 850W. Ne pas placer la barquette au four traditionnel.

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-scamark, quechoisir, scamark, teolemon, yuka.U3FFcE1MOGZndElCdWNRRDNqNzM4SXRWK28yRlhHaVZkYm93SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxJA8PGnxjuaTjvvVah_e_RBLDDeI9-uJrXbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJGadHuhwnqZhzUsBDU4uvTNsLaMYtt3KLULKg.

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