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Pain Polaire saumon fumé aneth - Côté Snack - 135 g

Pain Polaire saumon fumé aneth - Côté Snack - 135 g

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Code-barres: 3564700511503 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Sandwich au pain spécial polaire garni de fromage frais, de saumon fumé, de salade et de saumon cuit au naturel

Quantité : 135 g

Conditionnement : Plastique, Film, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Côté Snack, Marque Repère

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au poisson, Sandwichs au saumon, Sandwichs polaires

Labels, certifications, récompenses : Ne pas congeler, Décongelé

Code de traçabilité : FR 01.159.002 CE - Feillens (Ain, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    Pain spécial polaire décongelé* 44,5% (farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, huile de colza, sirop de sucre, gluten de blé, sel, levure, levain de seigle en poudre, poudre à lever : E503, fructose, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), fromage frais 18,5%, saumon fumé décongelé* 13% (saumon atlantique (Salmo salar), sel), salade 12,5%, saumon cuit au naturel décongelé* 11,5% (saumon atlantique (Salmo salar), sel). Traces d'oeufs, de moutarde et de crustacés. Pourcentages exprimés sur la recette au total. *Ingrédients décongelés, ne pas congeler le produit.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Pain-special-polaire-decongele, Ne-pas-congeler-le-produit

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage frais, Saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon atlantique, Saumon, Saumon atlantique, Saumon atlantique

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon atlantique, Saumon, Saumon atlantique, Saumon atlantique

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Pain spécial polaire décongelé 44.5% (farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, huile de colza, sirop de sucre, gluten de blé, sel, levure, levain de seigle, poudre à lever (e503), fructose, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), fromage frais 18.5%, saumon fumé 13% (saumon atlantique (Salmo salar), sel), salade 12.5%, saumon 11.5% (saumon atlantique (Salmo salar), sel), ne pas congeler le produit
    1. Pain spécial polaire décongelé -> fr:pain-special-polaire-decongele - percent: 44.5
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      6. sirop de sucre -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. levain de seigle -> en:rye-sourdough
      11. poudre à lever -> en:raising-agent
        1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 18.5
    3. saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13
      1. saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
        1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12.5
    5. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 11.5
      1. saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
        1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. ne pas congeler le produit -> fr:ne-pas-congeler-le-produit

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8999996185303, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2000000476837, valeur arrondie : 2.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 907, valeur arrondie : 907)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.0999999046326, valeur arrondie : 4.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.69999998807907, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (6 - 7)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (4.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (135 g)
    Comparé à: Sandwichs polaires
    Énergie 907 kj
    (222 kcal)
    1 220 kj
    (300 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 6,9 g 9,32 g -24 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,945 g -74 %
    Glucides 30 g 40,5 g +6 %
    Sucres 4,1 g 5,53 g -15 %
    Fibres alimentaires 2,2 g 2,97 g +2 %
    Protéines 8,9 g 12 g -14 %
    Sel 1,1 g 1,49 g -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 8,1 % 8,1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,5 % 12,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 146,25 g 197 g
Taille d'une portion : 135 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Ne pas congeler

Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par org-scamark, packbot, scamark, segundo, yuka.WmJrWU03c09odGc0dDhjRDl6SGUxUFJZK3JqekFYT3NHY2xJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkUfDIr-rBLdHCbiw0HS3tXVH8XPOdty_6XZbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5sc_qOghDVLC3foHy61uuocMPlc_xd4a3lPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnAWT9nduhLIZh_toVGA4O2wMcXkfdtpy4T4N6s.

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