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Petit-beurre bio – Bio Village – 150 g

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Petit-beurre bio – Bio Village – 150 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Scamark.

Code-barres:
3564707000017(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Petits-beurre

Quantité : 150 g

Emballage : Plastique, Sachet, Carton, Étui

Marques : Bio Village, Marque Repère

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, biscuits, petits beurres

Labels, certifications, récompenses : Bio, Labels de distributeurs, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, Pur beurre, AB Agriculture Biologique
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique

Magasins : E.Leclerc, Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 23/55

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      Énergie

      5/10 points (1918kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      5/15 points (20g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      9/10 points (9.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.6g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 23 (23 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (20%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: petits beurres
    Énergie 1918 kJ
    (455 kcal)     		1 923,979 kj (458 kcal) (-0 %)
    Matières grasses 14 g 15,99 g (-12 %)
    Acides gras saturés 9.4 g 9,898 g (-5 %)
    Glucides 72 g 70,121 g (+3 %)
    Sucres 20 g 24,37 g (-18 %)
    Fibres alimentaires 2.6 g 2,889 g (-10 %)
    Protéines 9.1 g 7,273 g (+25 %)
    Sel 1 g 0,802 g (+25 %)
    Sodium 0.4 g 0,321 g (+24 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,008 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 1918 kJ
      (455 kcal)       		1918 kJ
      (458 kcal)       		~ 1710.395 kJ
      (406 kcal)
      Matières grasses 14 g 14 g ~ 13.55815 g
      Acides gras saturés 9.4 g 9.4 g ~ 8.529275 g
      Glucides 72 g 72 g ~ 62.293225 g
      Sucres 20 g 20 g ~ 20.06485 g
      Fibres alimentaires 2.6 g 2.6 g ~ 4.284 g
      Protéines 9.1 g 9.1 g ~ 6.690425 g
      Sel 1 g 1 g ~ 0.169292125 g
      Sodium 0.4 g 0.4 g ~ 0.053348325 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 19 g

Ingrédients

  • icon

    10 ingrédients

    Farine de blé* 63 % ; sucre de canne* ; beurre* 15 % ; oeufs entiers en poudre* ; lait écrémé en poudre* ; poudres à lever : E503, E500 ; sel marin ; arôme naturel de vanille*. Traces de graines de sésame et fruits à coque. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : œufs, gluten, lait
    Traces : fruits à coque, graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • farine de blé : 63.0%

      • sucre de canne : 18.5% (estimation)

      • beurre : 15.0%

      • œuf entier : < 2% (estimation)

      • lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E503 : < 2% (estimation)

      • E500 : < 2% (estimation)

      • sel marin : < 2% (estimation)

      • arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (18%)

    Sucres ajoutés : sucre de canne
    Quantité de sucres ajoutés : 18%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : petits beurres
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : beurre, œuf entier, lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de blé 63%, sucre de canne, beurre 15%, oeufs entiers, lait écrémé en poudre, poudres à lever (e503), e500, sel marin, arôme naturel de vanille
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Farine de bléen:wheat-flouryesyes941063.063.063.0en:organic
    sucre de canneen:cane-sugarmaybeyes3101618.515.022.0en:organic
    beurreen:butternoyes1640015.015.015.0en:organic
    oeufs entiersen:whole-eggnoyes220001.80.07.0en:organic
    lait écrémé en poudreen:skimmed-milk-powdernoyes190540.90.07.0en:organic
    poudres à leveren:raising-agent0.40.05.5
    e503en:e503yesyes0.40.05.5
    e500en:e500yesyes0.20.04.4
    sel marinen:sea-saltyesyes110820.10.01.0
    arôme naturel de vanilleen:natural-vanilla-flavouringyesyes0.10.01.0en:organic

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    œuf entier Oeufs Bio 1.75 % 100 % 0.028 0.18 10 % 0.00

    Empreinte forêt totale

    0.00 m² par kg d'aliment

Labels environnementaux

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Sources de données

Produit ajouté le par ludivine
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par chalexis, gasman566-hotmail-com, indalo33, kiliweb, moon-rabbit, nouky20, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, roboto-app, scamark, segundo, sto, tacite, tacite-mass-editor, yuka.K-kdOMCBA9x8Ecr8zdou1zWCGNvSE_FCR3Iyog, yuka.SHA0WkZhOWNxZGcwcHZNQXBobldwZElweHFIMFRUM3NBdTBNSVE9PQ, yuka.U1lRZkM0Y25wTWNneXRzYTVBT0UzZDVMN1lINVdGdWRHZkV2SVE9PQ, yuka.WGIwL09mdzlqUFVhbXRzUCtpTDU2NDl2MlpEeEJWR25BZUZKSVE9PQ, yuka.WWJ3blAvc29wZElUZ2NBN3pFTFlvZE54N3JPc0FVTHRHczBBSWc9PQ, yuka.YUo4QUlQd2NuOWNJdU0wVjl4RFE5TUJubTREellFTG5PODA3SUE9PQ, yuka.ZjZBZUY0dFJxdGMybThJRHAwcnd5c0pUeXFLSlFGSG5MY0FiSVE9PQ, yuka.ZjZVUU81MVFxdElQdDhNMTBEWDc0KzFrL2FLd1FtaStlL2NSSWc9PQ.

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