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Nuggets de poulet elevé sans traitement antibiotique - Père Dodu - 200 g - X10 environ

Nuggets de poulet elevé sans traitement antibiotique - Père Dodu - 200 g - X10 environ

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant pere-dodu.

Code-barres: 3596690764157 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Préparation à base de viande et filets de poulet aromatisés, traités en salaison 65%, panée 35%, cuite.

Quantité : 200 g - X10 environ

Conditionnement : Frais, Étui, Etui en carton, Sachet en plastique

Marques : Père Dodu

Catégories : Viandes, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Poulets, Volailles cuites, Préparations au poulet, Poulets cuisinés, Nuggets de volaille, Poulets panés, Nuggets de poulet, Nuggets

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Galliance Elaborés BP24 LA VRAIE CROIX 56250 ELVEN

Code de traçabilité : FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France)

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    Viande de poulet 54,6% (dont filets 21,4%), eau, farines (blé, seigle, riz), arôme naturel, amidon modifié de blé, fibres de blé, fécule, amidon et protéines de blé, sel, levure, dextrose, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, lactosérum en poudre (lait), poivre blanc, sucre caramélisé, extrait de chicorée, extrait d'épice, conservateur : sorbate de potassium. Huile de tournesol. Traces éventuelles d'oeuf, céleri et d'autres céréales contenant du gluten.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Dont-filets

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Lactosérum en poudre, Lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Viande de poulet 54.6% (dont filets 21.4%), eau, farines (blé, seigle, riz), arôme naturel, amidon modifié de blé, fibres de blé, fécule, amidon, protéines de blé, sel, levure, dextrose, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, lactosérum en poudre (lait), poivre blanc, sucre caramélisé, extrait de chicorée, extrait d'épice, conservateur (sorbate de potassium, Huile de tournesol)
    1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 54.6
      1. dont filets -> fr:dont-filets - percent: 21.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. amidon modifié de blé -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    16. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. extrait de chicorée -> en:extract-of-chicory - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 818, valeur arrondie : 818)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (6 - 6)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (0.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Nuggets
    Énergie 818 kj
    (195 kcal)
    -17 %
    Matières grasses 9,5 g -23 %
    Acides gras saturés 2 g -9 %
    Glucides 14 g -19 %
    Sucres 0,6 g -57 %
    Fibres alimentaires 1,6 g -10 %
    Protéines 13 g -
    Sel 0,7 g -32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 267,54 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, org-pere-dodu, packbot, pere-dodu, roboto-app, s4r4h, stephane, teolemon, yuka.UW9BU1RyUmErL29RdU1BYzVqYisydTVKbmErb2NtNldDN0lVSVE9PQ, yuka.WExsYk1yNWFtL3M3a01VWDV3UGMyT0JFbHNHakRWcUxjOHNOSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxCUITljyjjPUXQsxOx5-ukHMTHRdRbxY_lMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZqbsj9_yqfC0fVhHSn3PyEc7_FbtQuzIygKas.

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