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Colin d'Alaska, Crevettes et riz sauce crustacés – Auchan – 300 g
Colin d'Alaska, Crevettes et riz sauce crustacés – Auchan – 300 g
Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques. (Date de retrait: 2023/07/01)
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.
Code-barres:
3596710318643(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Colin d'Alaska fruits de mer et riz sauce crustacés, surgelé
Quantité : 300 g
Emballage : surgelé, barquette-carton-videe-et-son-opercule-a-recycler
Marques : Auchan, Auchan Production, Groupe Auchan, L'oiseau
Catégories : Surgelés, Plats préparés, en:Combination Meals, Plats préparés au poisson, Plats à base de riz, Plats préparés surgelés, plats préparés à réchauffer au micro-ondes
Labels, certifications, récompenses : Produit en braille, Fabriqué en France, Info-Tri Point Vert
Lieux de fabrication ou de transformation : Basse-Normandie, Calvados, France, Frial - 6 Route de Caen - 14400 Saint-Martin-des-Entrées
Code de traçabilité : EMB 14630A - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France), FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)
Magasins : Auchan, Simply Market
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 7/55
-
Énergie
1/10 points (531kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (0.5g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
3/10 points (3.1g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
3/20 points (0.72g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 1/17
-
Protéines
1/7 points (4.4g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (0.5g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (5.8%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 6 (7 - 1)
Nutri-Score : C
-
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (5.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.72%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: en:Combination Meals Énergie 531 kJ
(127 kcal)575,214 kj (136 kcal) (-8 %) Matières grasses 5.1 g 5,732 g (-11 %) Acides gras saturés 3.1 g 2,104 g (+47 %) Glucides 15.5 g 13,604 g (+14 %) Sucres 0.5 g 2,238 g (-78 %) Fibres alimentaires 0.5 g 1,685 g (-70 %) Protéines 4.4 g 6,415 g (-31 %) Sel 0.72 g 0,751 g (-4 %) Sodium 0.288 g 0,299 g (-4 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 25,631 % -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Énergie 531 kJ
(127 kcal)? kcal
(127 kcal)Matières grasses 5.1 g 5.1 g Acides gras saturés 3.1 g 3.1 g Glucides 15.5 g 15.5 g Sucres 0.5 g 0.5 g Fibres alimentaires 0.5 g 0.5 g Protéines 4.4 g 4.4 g Sel 0.72 g 0.72 g Sodium 0.288 g 0.288 g Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?
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Ingrédients
-
100 ingrédients
Riz blanc cuit 45 % (eau, riz, sel), crème fraîche liquide (contient lait) 12 %, lieu d'Alaska (poisson) 8 %, eau, courgettes, vin blanc, crevettes blanchies décortiquées (crustacé) 4 % (crevettes, eau, sel), moules du Pacifique cuites décoquillées (mollusque) 4 %, carottes cuites (carottes, eau, sel), vermouth, beurre (contient lait), concentré de tomate, amidon modifié de riz, de manioc ou de maïs ; base fumet de crustacés (eau, crustacés, concentré de tomate, oignon, sel, huile d'olive, ail, paprika en poudre, plantes aromatiques, épices), emmental fondu (contient lait) (emmental, eau, poudre de lactosérum, beurre, sel de fonte : citrate de sodium, arôme, sel), matières grasses végétales (matières grasses végétales de tournesol, émulsifiants : lécithine de colza, arôme), fumet de poisson (cabillaud (poisson), eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, herbes aromatiques), fumet [fumet de crustacé (homard (crustacé), crabe (crustacé), eau, sel), sel, vin blanc réduit, concentré de tomate, maltodextrine de blé ; fumet de poisson (cabillaud (poisson), anchois (poisson), sel, eau), oignon en poudre, Cognac, concentrés de légumes (poireau, carotte, oignon, ail), épices, plantes aromatiques, jus concentré de citron], arômes (contient lait, crustacé), sel, jus de moules cuisiné (jus de moules (mollusque), plantes aromatiques, vin blanc, épices), ail, vinaigre d'alcool, extrait de champignon, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, glucose de blé et/ou de maïs, huile végétale de tournesol, extrait de poivre, thym, laurier moulu.Allergènes : crustacés, poisson, gluten, lait, mollusques-
Information sur les ingrédients
-
riz blanc cuit : 45.0%
-
— eau : 33.4% (estimation)
-
— riz : 5.8% (estimation)
-
— sel : 5.8% (estimation)
-
Crème fraîche liquide : 12.0%
-
lieu-d-alaska : 8.0%
-
eau : 5.5% (estimation)
-
courgette : 5.5% (estimation)
-
vin blanc : 5.5% (estimation)
-
crevette : 4.0%
-
crevette : 4.0% (estimation)
-
eau : 3.6% (estimation)
-
sel : 2.4% (estimation)
-
moules-du-pacifique-cuites-decoquillees : 4.0%
-
carotte cuite : < 2% (estimation)
-
— carotte : < 2% (estimation)
-
— eau : < 2% (estimation)
-
— sel : < 2% (estimation)
-
vermouth : < 2% (estimation)
-
beurre : < 2% (estimation)
-
concentré de tomate : < 2% (estimation)
-
amidon de riz modifié : < 2% (estimation)
-
manioc : < 2% (estimation)
-
maïs : < 2% (estimation)
-
base-fumet-de-crustaces : < 2% (estimation)
-
— eau : < 2% (estimation)
-
— crustacés : < 2% (estimation)
-
— concentré de tomate : < 2% (estimation)
-
— oignon : < 2% (estimation)
-
— sel : < 2% (estimation)
-
— huile d'olive : < 2% (estimation)
-
— ail : < 2% (estimation)
-
— Paprika en poudre : < 2% (estimation)
-
— herbe : < 2% (estimation)
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— épice : < 2% (estimation)
-
emmental fondu : < 2% (estimation)
-
— emmental : < 2% (estimation)
-
— eau : < 2% (estimation)
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— lactosérum en poudre : < 2% (estimation)
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— beurre : < 2% (estimation)
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— Sels émulsifiants : < 2% (estimation)
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—— citrate de sodium : < 2% (estimation)
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— arôme : < 2% (estimation)
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— sel : < 2% (estimation)
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matière grasse végétale : < 2% (estimation)
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— huile de tournesol : < 2% (estimation)
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— Émulsifiant : < 2% (estimation)
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—— lécithine de colza : < 2% (estimation)
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— arôme : < 2% (estimation)
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fumet de poisson : < 2% (estimation)
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— cabillaud : < 2% (estimation)
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— eau : < 2% (estimation)
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— poireau : < 2% (estimation)
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— échalote : < 2% (estimation)
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— vin blanc réduit : < 2% (estimation)
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— herbe : < 2% (estimation)
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fumet de poisson : < 2% (estimation)
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— fumet-de-crustace : < 2% (estimation)
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—— homard : < 2% (estimation)
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—— crabe : < 2% (estimation)
-
—— eau : < 2% (estimation)
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—— sel : < 2% (estimation)
-
— sel : < 2% (estimation)
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— vin blanc réduit : < 2% (estimation)
-
— concentré de tomate : < 2% (estimation)
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— maltodextrine-de-ble : < 2% (estimation)
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— fumet de poisson : < 2% (estimation)
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—— cabillaud : < 2% (estimation)
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—— anchois : < 2% (estimation)
-
—— sel : < 2% (estimation)
-
—— eau : < 2% (estimation)
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— oignon : < 2% (estimation)
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— cognac : < 2% (estimation)
-
— concentré de légumes : < 2% (estimation)
-
—— poireau : < 2% (estimation)
-
—— carotte : < 2% (estimation)
-
—— oignon : < 2% (estimation)
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—— ail : < 2% (estimation)
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— épice : < 2% (estimation)
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— herbe : < 2% (estimation)
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— jus concentré de citron : < 2% (estimation)
-
arôme : < 2% (estimation)
-
sel : < 2% (estimation)
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moule : < 2% (estimation)
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— jus de moules : < 2% (estimation)
-
— herbe : < 2% (estimation)
-
— vin blanc : < 2% (estimation)
-
— épice : < 2% (estimation)
-
ail : < 2% (estimation)
-
vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)
-
extrait de champignon : < 2% (estimation)
-
Épaississant : < 2% (estimation)
-
— E415 : < 2% (estimation)
-
E412 : < 2% (estimation)
-
glucose de blé : < 2% (estimation)
-
maïs : < 2% (estimation)
-
huile de tournesol : < 2% (estimation)
-
extrait de poivre : < 2% (estimation)
-
thym : < 2% (estimation)
-
feuille de laurier : < 2% (estimation)
-
-
-
Contient des sucres ajoutés
Sucres ajoutés : glucose de blé
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : plats préparés à réchauffer au micro-ondesCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
11 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : arôme
- Ingrédient : glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : petit-lait
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E14XX - Amidons modifiés
-
E322 - Lécithines
Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.
Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.
Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.
Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.
Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.
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E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (anglais)
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E412 - Gomme de guar
La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.
Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.
Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.
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E415 - Gomme xanthane
La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .
Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.
Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : lieu-d-alaska, moules-du-pacifique-cuites-decoquillees, base-fumet-de-crustaces, fumet-de-crustaceCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche liquide, crevette, crevette, beurre, crustacés, emmental fondu, emmental, lactosérum en poudre, beurre, fumet de poisson, cabillaud, fumet de poisson, homard, crabe, fumet de poisson, cabillaud, anchois, moule, jus de moulesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : crevette, crevette, crustacés, fumet de poisson, cabillaud, fumet de poisson, homard, crabe, fumet de poisson, cabillaud, anchois, moule, jus de moulesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Riz blanc cuit 45% (eau, riz, sel), crème fraîche liquide 12%, lieu d'Alaska 8%, eau, courgettes, vin blanc, crevettes 4%, crevettes, eau, sel, moules du Pacifique cuites décoquillées 4%, carottes cuites (carottes, eau, sel), vermouth, beurre, concentré de tomate, amidon modifié de riz, de manioc, de maïs, base fumet de crustacés (eau, _crustacés_, concentré de tomate, oignon, sel, huile d'olive, ail, paprika en poudre, plantes aromatiques, épices), emmental fondu (emmental, eau, poudre de lactosérum, beurre, sel de fonte (citrate de sodium), arôme, sel), matières grasses végétales (matières grasses végétales de tournesol, émulsifiants (lécithine de colza), arôme), fumet de poisson (cabillaud, eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, herbes aromatiques), fumet (fumet de crustacé (homard, crabe, eau, sel), sel, vin blanc réduit, concentré de tomate, maltodextrine de blé, fumet de poisson (cabillaud, anchois, sel, eau), oignon, Cognac, concentrés de légumes (poireau, carotte, oignon, ail), épices, plantes aromatiques, jus concentré de citron), arômes (), sel, moules (jus de moules, plantes aromatiques, vin blanc, épices), ail, vinaigre d'alcool, extrait de champignon, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, glucose de blé, de maïs, huile végétale de tournesol, extrait de poivre, thym, laurierIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Riz blanc cuit en:cooked-white-rice yes yes 9100 45.0 45.0 45.0 eau en:water yes yes 18066 33.4 21.8 45.0 riz en:rice yes yes 9100 5.8 0.0 22.5 sel en:salt yes yes 11058 5.8 0.0 0.7 crème fraîche liquide fr:creme-fraiche-liquide no yes 19402 12.0 12.0 12.0 lieu d'Alaska fr:lieu-d-alaska 8.0 8.0 8.0 eau en:water yes yes 18066 5.5 4.0 7.0 courgettes en:courgette yes yes 20020 5.5 4.0 7.0 vin blanc en:white-wine maybe yes 1014 5.5 4.0 7.0 crevettes en:shrimp no no 10021 4.0 4.0 4.0 crevettes en:shrimp no no 10021 4.0 4.0 4.0 eau en:water yes yes 18066 3.6 4.0 3.3 sel en:salt yes yes 11058 2.4 4.0 0.7 moules du Pacifique cuites décoquillées fr:moules-du-pacifique-cuites-decoquillees 4.0 4.0 0.7 carottes cuites en:cooked-carrot yes yes 20009 0.2 0.0 0.7 carottes en:carrot yes yes 20009 0.1 0.0 0.7 eau en:water yes yes 18066 0.1 0.0 0.4 sel en:salt yes yes 11058 0.1 0.0 0.2 vermouth en:vermouth maybe yes 1007 0.1 0.0 0.7 beurre en:butter no yes 16400 0.1 0.0 0.7 concentré de tomate en:tomato-concentrate yes yes 20068 0.0 0.0 0.7 amidon modifié de riz en:modified-rice-starch yes yes 9510 0.0 0.0 0.7 de manioc en:cassava yes yes 54031 0.0 0.0 0.7 de maïs en:corn yes yes 9200 0.0 0.0 0.7 base fumet de crustacés fr:base-fumet-de-crustaces 0.0 0.0 0.7 eau en:water yes yes 18066 0.0 0.0 0.7 _crustacés_ en:crustacean no no 0.0 0.0 0.4 concentré de tomate en:tomato-concentrate yes yes 20068 0.0 0.0 0.2 oignon en:onion yes yes 20034 0.0 0.0 0.2 sel en:salt yes yes 11058 0.0 0.0 0.2 huile d'olive en:olive-oil yes yes no 17270 0.0 0.0 0.1 ail en:garlic yes yes 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