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Bouillon de légumes – Auchan – 150 g (15 x 10 g)

Bouillon de légumes – Auchan – 150 g (15 x 10 g)

Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques. (Date de retrait: 2023/07/01)
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres:
3596710335152(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : bouillon de légumes déshydraté

Quantité : 150 g (15 x 10 g)

Emballage : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Boîte, Carton, cube

Marques : Auchan

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Aides culinaires, bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons cubes, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille

Origine des ingrédients : Communauté Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Code de traçabilité : ES 26.00128/SS CE

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score inconnu

    Informations nutritionnelles manquantes sur les plats préparés
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes pour le produit préparé : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bouillons cubes
    Énergie 861 kJ
    (206 kcal)
    462,174 kj (111 kcal) (+86 %)
    Matières grasses 5.1 g 5,725 g (-11 %)
    Acides gras saturés 3.6 g 2,99 g (+20 %)
    Glucides 26.2 g 9,818 g (+167 %)
    Sucres 6.2 g 2,569 g (+141 %)
    Fibres alimentaires 1.3 g 0,751 g (+73 %)
    Protéines 13.1 g 3,712 g (+253 %)
    Sel 47.875 g 16,558 g (+189 %)
    Sodium 19.15 g 6,655 g (+188 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 3,426 %
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie 861 kJ
      (206 kcal)
      ? kcal
      (206 kcal)
      Matières grasses 5.1 g 5.1 g
      Acides gras saturés 3.6 g 3.6 g
      Glucides 26.2 g 26.2 g
      Sucres 6.2 g 6.2 g
      Fibres alimentaires 1.3 g 1.3 g
      Protéines 13.1 g 13.1 g
      Sel 47.875 g 47.875 g
      Sodium 19.15 g 19.15 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?
Taille d'une portion : 10 g

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients


    Sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), amidon de maïs, extrait de levure, légumes 6,2 % (oignon, tomate, poireau, carotte, chou, céleri), huile de palme, sucre, huile d'olive, arômes, maltodextrine de tapioca, épices, extrait naturel de carotte, extrait naturel d'oignon, antioxydant (extrait de romarin).
    Allergènes : céleri
    Traces : crustacés, œufs, poisson, gluten, lait, soja
    • Information sur les ingrédients


      • sel : 41.2% (estimation)


      • Exhausteur de goût : 23.4% (estimation)


      • — E621 : 23.4% (estimation)


        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia
      • amidon de maïs : 17.7% (estimation)


      • extrait de levure : 11.9% (estimation)


      • légume : 6.2%


      • — oignon : 3.4% (estimation)


      • — tomate : < 2% (estimation)


      • — poireau : < 2% (estimation)


      • — carotte : < 2% (estimation)


      • — chou : < 2% (estimation)


      • — céleri : < 2% (estimation)


      • huile de palme : < 2% (estimation)


      • sucre : < 2% (estimation)


      • huile d'olive : < 2% (estimation)


      • arôme : < 2% (estimation)


      • maltodextrine de tapioca : < 2% (estimation)


      • épice : < 2% (estimation)


      • carotte : < 2% (estimation)


      • oignon : < 2% (estimation)


      • Antioxydant : < 2% (estimation)


      • — E392 : < 2% (estimation)


  • icon

    Contient des sucres ajoutés

    Sucres ajoutés : sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Bouillons cubes
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E392 - Extrait de romarin


  • E621 - Glutamate monosodique


    Le glutamate monosodique (MSG), ou E621, est le sel de sodium de l'acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments.

    Il est largement utilisé comme exhausteur de goût pour donner une saveur « umami » ou salée à une variété d'aliments transformés, y compris les soupes, les croustilles et les plats surgelés.

    Le MSG est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités alimentaires. Cependant, certaines personnes déclarent une sensibilité au MSG, ressentant des symptômes à court terme comme des maux de tête et des bouffées de chaleur, bien que les études scientifiques n'aient pas montré de lien systématique.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), amidon de maïs, extrait de levure, légumes 6.2% (oignon, tomate, poireau, carotte, chou, _céleri_), huile de palme, sucre, huile d'olive, arômes, maltodextrine de tapioca, épices, carotte, oignon, antioxydant (extrait de romarin)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Selen:saltyesyes1105841.27.175.2
    exhausteur de goûten:flavour-enhancer23.46.240.7
    glutamate monosodiqueen:e621yesyes23.46.240.7
    amidon de maïsen:corn-starchyesyes951017.76.229.2
    extrait de levureen:yeast-extractyesyes1100911.96.223.4
    légumesen:vegetableyesyes6.26.26.2
    oignonen:onionyesyes200343.41.06.2
    tomateen:tomatoyesyes200471.20.03.1
    poireauen:leekyesyes200390.60.02.1
    carotteen:carrotyesyes200090.30.01.6
    chouen:cabbageyesyes0.10.01.2
    _céleri_en:celeryyesyes200550.10.01.0
    huile de palmeen:palm-oilyesyesyes161290.00.06.2
    sucreen:sugaryesyes310160.00.06.2
    huile d'oliveen:olive-oilyesyesno172700.00.06.2
    arômesen:flavouringmaybemaybe0.00.05.0
    maltodextrine de tapiocaen:tapioca-maltodextrinyesyes0.00.05.0
    épicesen:spiceyesyes0.00.05.0
    carotteen:carrotyesyes200090.00.05.0
    oignonen:onionyesyes200340.00.05.0
    antioxydanten:antioxidant0.00.05.0
    extrait de romarinen:e392yesyes0.00.05.0

Environnement

Emballage

Transport

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    Lieu de fabrication ou de transformation


Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par zeecastor
Dernière modification de la page produit le par macrofactor.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, jacob80, julie-yuka, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-auchan-apaw, packbot, rom81, yuka.R3ZzK1Q2WXZxUDgybjg4VjdrblYzc2h4eEpPdmVWeTlHZEVESWc9PQ, yuka.UW9ROVFZZzZ2djRFbk1JbnpCTFE0OVp5eWNPVlhsaWFjUG94SUE9PQ, yuka.UjdndVNJRWVvL2RReHNBZzVoLzBvZUJYbkpxSmVXaXpLN0l2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm0aXYH8gmj2Mj3mmW_Smv6iMr_acNJJ_ZKiYqo.

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