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Tagliatelles à la Carbonara aux Petits Lardons Fumés - Auchan - 330 g

Tagliatelles à la Carbonara aux Petits Lardons Fumés - Auchan - 330 g

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Code-barres: 3596710406753 (EAN / EAN-13)

Quantité : 330 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Auchan

Catégories : Plats préparés, Réfrigérés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Produit en braille, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme, Triman

Origine des ingrédients : France, Union européenne

Code de traçabilité : FR 59.183.003 CE - Dunkerque (Nord, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    Tagliatelles aux œufs cuites 49,2 % (eau, semoule de blé dur (contient gluten), œufs 2,5 %, sel), crème fraîche (contient lait) 24,5 %, lardons fumés 12,6 % (poitrine de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium ; antioxydant : ascorbate de sodium), eau, emmental 3 % (contient lait), huile de colza, fond de volaille (arômes naturels, sel, fécule de pomme de terre, oignon, poivre, graisse et viande de poulet, saccharose), épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Crème fraîche, Lardon fumé, Poitrine de porc, Emmental, Bouillon de volaille, Viande de poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lardon fumé, Poitrine de porc, Bouillon de volaille, Viande de poulet

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    Tagliatelles aux _œufs_ cuites 49.2% (eau, semoule de blé dur, _œufs_ 2.5%, sel), crème fraîche 24.5%, lardons fumés 12.6% (poitrine de porc, sel, dextrose, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (ascorbate de sodium)), eau, emmental 3%, huile de colza, fond de volaille (arômes naturels, sel, fécule de pomme de terre, oignon, poivre, graisse, viande de poulet, saccharose), épaississant (gomme xanthane)
    1. Tagliatelles aux _œufs_ cuites -> fr:tagliatelles-aux-oeufs-cuites - percent_min: 49.2 - percent: 49.2 - percent_max: 49.2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20.85 - percent_max: 44.2
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 23.35
      3. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    2. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 24.5 - percent: 24.5 - percent_max: 24.5
    3. lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.6 - percent: 12.6 - percent_max: 12.6
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.52 - percent_max: 12.6
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.52
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.52
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 10.7
    5. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. fond de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      8. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 765, valeur arrondie : 765)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 296, valeur arrondie : 296)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (1.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.74%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (330 g)
    Comparé à: Plats préparés réfrigérés
    Énergie 765 kj
    (183 kcal)
    2 520 kj
    (602 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 11 g 36,3 g +25 %
    Acides gras saturés 6,7 g 22,1 g +146 %
    Glucides 13 g 42,9 g -12 %
    Sucres 1,2 g 3,96 g -45 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,5 g 21,4 g -8 %
    Sel 0,74 g 2,44 g -27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 93,24 g 308 g
Taille d'une portion : 330 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, bojackhorseman, manu1400, sebleouf.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.