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8 mini nems poulet sauce nuoc-mâm - Auchan - 240 g

8 mini nems poulet sauce nuoc-mâm - Auchan - 240 g

Code-barres: 3596710460809 (EAN / EAN-13)

Quantité : 240 g

Conditionnement : Etui en carton, Sachet plastique, Étui carton

Marques : Auchan

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats au poulet, Nems, Nems au poulet

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille, Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Origine des ingrédients : Poulet origine France

Code de traçabilité : EMB 27701E - Val-de-Reuil (Eure, France), FR 27.701.060 CE - Val-de-Reuil (Eure, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients


    Mini nems au Poulet : Eau, vermicelle réhydraté (amidon de haricot mungo, eau), farine de riz 12,8%*, viande de poulet 8,8%*, oignon, carotte, champignon noir, pousse de bambou, huile de tournesol, chapelure (farine de blé, sel), fond de poulet (eau, os et viande de poulet, graisse de poulet, sel, arômes, extrait de levure), sel, coriandre, ail, épices (épices et plantes aromatiques, sel, dextrose, arômes naturels, sucre) ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar; sirop de glucose déshydraté, dextrose. Produit préfrit dans de l'huile de tournesol. Sauce nuoc-mâm : eau, sucre, vinaigre d’alcool, sel, nuoc-mâm 3% (poisson, sel, eau), sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé), conservateur : sorbate de potassium. * Pourcentages exprimés sur les nems.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Bouillon de poulet, Os et viande de poulet, Graisse de poule, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Bouillon de poulet, Os et viande de poulet, Graisse de poule, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Mini nems au Poulet (Eau), vermicelle (amidon de haricot mungo, eau), farine de riz 12.8%, viande de poulet 8.8%, oignon, carotte, champignon noir, pousse de bambou, huile de tournesol, chapelure (farine de _blé_, sel), fond de poulet (eau, os et viande de poulet, graisse de poulet, sel, arômes, extrait de levure), sel, coriandre, ail, épices (épices et plantes aromatiques, sel, dextrose, arômes naturels, sucre), épaississants (gomme xanthane), gomme guar, sirop de glucose déshydraté, dextrose, Produit préfrit dans de l'huile de tournesol, Sauce nuoc-mâm (eau), sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc-mâm 3% (_poisson_, sel, eau), sauce _soja_ (eau, graine de _soja_, sel, farine de _blé_), conservateur (sorbate de potassium)
    1. Mini nems au Poulet -> fr:mini-nems-au-poulet
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. vermicelle -> en:vermicelli
      1. amidon de haricot mungo -> fr:amidon-de-haricot-mungo
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12.8
    4. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 8.8
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. champignon noir -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. pousse de bambou -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. fond de poulet -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. os et viande de poulet -> fr:os-et-viande-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no
      3. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. épaississants -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Produit préfrit dans de l'huile de tournesol -> fr:produit-prefrit-dans-de-l-huile-de-tournesol
    21. Sauce nuoc-mâm -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. nuoc-mâm -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - percent: 3
      1. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graine de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 913, valeur arrondie : 913)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (7 - 2)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (1.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (60g)
    Comparé à: Nems au poulet
    Énergie 913 kj
    (131 kcal)
    548 kj
    (78 kcal)
    +12 %
    Matières grasses 7,6 g 4,56 g -5 %
    Acides gras saturés 0,8 g 0,48 g -39 %
    Glucides 13 g 7,8 g -43 %
    Sucres 1,8 g 1,08 g -35 %
    Fibres alimentaires 1 g 0,6 g -51 %
    Protéines 2,4 g 1,44 g -66 %
    Sel 1,2 g 0,72 g -8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 43,12 g 25,9 g
Taille d'une portion : 60g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par manu1400.
Fiche produit également modifiée par fgouget, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.IoJkAdzVIOh6R8PZ9q0e-jaKG8fAKvV8AC4sow, yuka.SHY0REhaMHRpdFU2dE1FQjdnbnExTXBSMnJpQ1FFcTJNT2NESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBACtn-ohWdLxP6pFapyfKJNpbXRsNz35r1CKs.

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