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Saucisson à l’ail - nature - Prix Mini - 400 g

Saucisson à l’ail - nature - Prix Mini - 400 g

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Code-barres: 3660992013357 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Film en plastique

Marques : Prix Mini

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucissons, Saucissons à l'ail

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore E

Origine des ingrédients : Union européenne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Viande de porc (origine UE) 65%, eau, gras de porc (origine UE), protéines de sang de porc (origine UE), viandes séparées mécaniquement de porc (origine UE), sel, lactose, stabilisants: diphosphates et triphosphates, fibre de blé, ail 0,2%, protéines de lait, dextrose, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, arômes naturels, colorant: carmins.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Gras de porc, Protéines de sang de porc, Viande séparée mécaniquement de porc, Lactose, Protéine de lait, E120
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc, Protéines de sang de porc, Viande séparée mécaniquement de porc, E120
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Viande de porc 65%, eau, gras de porc, protéines de sang de porc, viandes séparées mécaniquement de porc, sel, lactose, stabilisants (diphosphates et triphosphates), fibre de blé, ail 0.2%, protéines de lait, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), arômes naturels, colorant (carmins)
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 33.4
    3. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 31.2666666666667
    4. protéines de sang de porc -> fr:proteines-de-sang-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 16.3333333333333
    5. viandes séparées mécaniquement de porc -> fr:viande-separee-mecaniquement-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 10.8888888888889
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 8.06666666666667
    7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 6.41333333333333
    8. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.31111111111111
      1. diphosphates et triphosphates -> en:di-and-triphosphates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.31111111111111
    9. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.52380952380952
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    11. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. carmins -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1322, valeur arrondie : 1322)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 23 (23 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en faible quantité (1.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Saucissons à l'ail
    Énergie 1 322 kj
    (316 kcal)
    +15 %
    Matières grasses 29 g +29 %
    Acides gras saturés 11 g +28 %
    Glucides 1,3 g +17 %
    Sucres 1,2 g +63 %
    Fibres alimentaires 0,5 g +105 %
    Protéines 12 g -25 %
    Sel 2,5 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,2 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 481 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
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