scale Participer à l'opération emballages

Aidez-nous à créer la transparence sur les emballages alimentaires avec l'opération Plein pot sur les emballages en partenariat avec l'Agence de la transition écologique (ADEME) ! #AVosEmballages

close
arrow_upward

MONT BLANC Crème dessert Coupelles Caramel, Chocolat, Pistache 6x125g - 750 g

edit Modifier la fiche

MONT BLANC Crème dessert Coupelles Caramel, Chocolat, Pistache 6x125g - 750 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant MATERNE.

Code-barres: 3700279304614 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Crème dessert à la pistache, saveur pistache. Crème dessert au chocolat. Crème dessert au caramel, saveur caramel.

Quantité : 750 g

Conditionnement : Boîte, Conserve, Etui en carton

Marques : MONT BLANC, Crème Dessert

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Crèmes dessert, Crèmes dessert en conserve, en:Crèmes dessert, en:Crèmes dessert chocolat, en:Crèmes dessert rayon frais, en:Desserts au chocolat, en:Desserts lactés, en:Produits laitiers

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, EU Ecolabel, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore C, en:Eu-eco-label, en:Forest-stewardship-council-100-percent

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 50.127.002 CE - Chef-du-Pont (Manche, France)

Magasins : Magasins U, E.Leclerc, Auchan, Lidl, Carefour, Carefour Market, Super U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    51 ingrédients

    Pistache : LAIT origine France 78% (LAIT entier concentré, poudre de LAIT écrémé), sucre, eau, pâte de pistache (sirop de sucre inverti, PISTACHES vertes de Californie 0,5%, eau, huile de tournesol, arôme), amidon transformé de maïs, amidon de maïs, fécule de manioc, épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, colorants : riboflavine - bleu patenté V. Chocolat : LAIT origine France 78 % (LAIT entier concentré, poudre de LAIT écrémé), sucre, cacao maigre en poudre, amidon de maïs, chocolat 1,0% (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), amidon transformé de maïs, épaississant : gomme guar. Caramel : LAIT origine France 78 % (LAIT entier concentré, poudre de LAIT écrémé), caramel 10 % (sucre, eau), sirop de glucose, amidon de maïs, amidon transformé de maïs, sucre, épaississants : alginate de sodium - gomme guar, arôme, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Gs1-t4078-st
    Traces : Lait, Fruits à coque, en:en-en-en-gluten-en-milk-en-nuts

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E131 - Bleu patenté V
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E101i - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E524 - Hydroxyde de sodium

    Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait en poudre écrémé, Lait, Lait entier condensé, Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pistaches-vertes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Pistache, poudre de LAIT écrémé, sucre, eau, pâte de pistache (sirop de sucre inverti, PISTACHES vertes 0.5%, eau, huile de tournesol, arôme), amidon transformé de maïs, amidon de maïs, fécule de manioc, épaississant (carraghénanes), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sel, colorants (riboflavine), bleu patenté V, Chocolat, poudre de LAIT écrémé, sucre, cacao maigre en poudre, amidon de maïs, chocolat 1% (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), amidon transformé de maïs, épaississant (gomme guar, Caramel), LAIT 78% (LAIT entier concentré, poudre de LAIT écrémé), caramel 10% (sucre, eau), sirop de glucose, amidon de maïs, amidon transformé de maïs, sucre, épaississants (alginate de sodium), gomme guar, arôme, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)
    1. Pistache -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. pâte de pistache -> fr:pate-de-pistache - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. PISTACHES vertes -> fr:pistaches-vertes - percent: 0.5
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. épaississant -> en:thickener
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. colorants -> en:colour
      1. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    13. bleu patenté V -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
    15. poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1
      1. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. épaississant -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 78
      1. LAIT entier concentré -> en:condensed-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    23. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. épaississants -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    31. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. hydroxyde de sodium -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 544, valeur arrondie : 544)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (5 - 1)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en quantité élevée (13%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.16%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125g)     		Comparé à: en:cremes-dessert-rayon-frais
    Énergie 544 kj
    (129 kcal)     		680 kj
    (161 kcal)     		+15 %
    Matières grasses 3,5 g 4,38 g +8 %
    Acides gras saturés 2,3 g 2,88 g +9 %
    Glucides 21 g 26,2 g +19 %
    Sucres 13 g 16,2 g -8 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,625 g
    Protéines 2,9 g 3,62 g -
    Sel 0,16 g 0,2 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 125g

Environnement

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Prêt à consommer

Conditions de conservation : Avant ouverture, se conserve à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à +4°C et à consommer dans les 48 heures.

Service consommateur : Mont Blanc SAS, 2 Rue Rex Combs - Chef du Pont - 50480 Sainte Mère Eglise - FRANCE

Sources de données

Le fabricant MATERNE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par raphael0202.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, autorotate-bot, crystal-jaxx, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, magasins-u, mylabelcontributors, openfoodfacts-contributors, org-materne, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.R1BzNEY1MGovZWtTeHNWdnJpdmEzZGhGKzdiMlVXZXJHdmNwSVE9PQ, yuka.YmY1WlBaWXNpUFpYbWRzZzJ6TEV5dHQ0K2IrclhVV3RDOGhJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFuft3nomqbLgHvixOB54aeHMKxYv1o_pWmK6g.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche