Il nous manque encore 120 000 € pour terminer 2026 !
Devenez mécène d'Open Food Facts
Chaque mois, nous accueillons 8 millions de visiteurs, et bien plus via l’API. Votre soutien est essentiel pour :
-
garder Open Food Facts ouvert et accessible à tous,
- soutenir l’infrastructure, le site web, l’application mobile et l’API avec une petite équipe permanente
-
rester indépendants de l’industrie agroalimentaire,
-
soutenir la communauté
-
soutenir la science
Sauce bolognaise Bio – Jardin bio – 350 g
Sauce bolognaise Bio – Jardin bio – 350 g
Cette page produit est incomplète. Vous pouvez nous aider à la compléter en la modifiant et en ajoutant des données à partir des photos dont nous disposons, ou en prenant d'autres photos avec l'application mobile pour Android ou iPhone/iPad. Merci !
×
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Léa Nature.
Code-barres:
3760020509347(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sauce tomate cuisinée à la viande de bœuf bio
Quantité : 350 g
Emballage : conteneur, bocal-en-verre, bocal-verre, couvercle-en-metal, couvercle-metal
Marques : Jardin bio, Léa Nature
Catégories : Condiments, Viandes et dérivés, Sauces, Sauces à la viande, Sauces pour pâtes, Sauce tomate à la viande, Sauces bolognaises, en:groceries
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Ecocert, Bio européen, 1% pour la planète, Agriculture UE, FR-BIO-01, sans arômes ajoutés, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique
Origine des ingrédients : boeuf origine France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Lot-et-Garonne
Magasins : Carrefour, L'Éléfàn, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score A
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 3/55
-
Énergie
0/10 points (279kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
0/15 points (1g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
0/10 points (1g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
3/20 points (0.75g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 4/17
-
Protéines
1/7 points (4.6g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
-
Fibre
2/5 points (4.4g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
1/5 points (40.2%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -1 (3 - 4)
Nutri-Score : A
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.75%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Sauces bolognaises Énergie 279 kJ
(67 kcal)352,032 kj (85 kcal) (-21 %) Matières grasses 2.9 g 4,073 g (-29 %) Acides gras saturés 1 g 1,143 g (-13 %) Glucides 3.4 g 6,629 g (-49 %) Sucres 1 g 4,568 g (-78 %) Fibres alimentaires 4.4 g 1,513 g (+191 %) Protéines 4.6 g 4,324 g (+6 %) Sel 0.75 g 1,048 g (-28 %) Sodium 0.3 g 0,421 g (-29 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 40.25 % 64,555 % (-38 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie 279 kJ
(67 kcal)279 kJ
(67 kcal)~ 359.74875 kJ
(86 kcal)Matières grasses 2.9 g 2.9 g ~ 3.92765 g Acides gras saturés 1 g 1 g ~ 1.00918875 g Glucides 3.4 g 3.4 g ~ 6.3726375 g Sucres 1 g 1 g ~ 4.7961375 g Fibres alimentaires 4.4 g 4.4 g ~ 1.6343875 g Protéines 4.6 g 4.6 g ~ 5.5049375 g Sel 0.75 g 0.75 g ~ 0.46576775 g Sodium 0.3 g 0.3 g ~ 0.1857731375 g Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 40.25 % ? ~ 40.25 %
-
Ingrédients
-
11 ingrédients
Eau, double concentré de tomates* 29%, viande de boeuf* 12,5%, oignons* en morceaux, carottes* en morceaux, huile de tournesol*, sel marin, sucre de canne* brut, purée d'ail*, basilic*, poivre noir*. *Produits issus de l'agriculture biologique.-
Information sur les ingrédients
-
eau : 43.8% (estimation)
-
double concentré de tomate : 29.0%
-
viande de bœuf : 12.5%
-
oignon : 6.2% (estimation)
-
carottes en morceaux : 4.2% (estimation)
-
huile de tournesol : 2.1% (estimation)
-
sel marin : < 2% (estimation)
-
sucre de canne non raffiné : < 2% (estimation)
-
purée d'ail : < 2% (estimation)
-
basilic : < 2% (estimation)
-
poivre noir : < 2% (estimation)
-
-
-
Contient des sucres ajoutés (0%)
Sucres ajoutés : sucre de canne non raffiné
Quantité de sucres ajoutés : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Sauces bolognaisesCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : sel
- Ingrédient : sucre
- Ingrédient : huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : viande de bœuf
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : viande de bœuf
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Eau, double concentré de tomates 29%, viande de boeuf 12.5%, oignons, carottes en morceaux, huile de tournesol, sel marin, sucre de canne brut, purée d'ail, basilic, poivre noirIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Eau en:water yes yes 18066 43.8 29.0 58.5 double concentré de tomates en:double-concentrated-tomato maybe maybe 20068 29.0 29.0 29.0 en:organic viande de boeuf en:beef-meat no no 6101 12.5 12.5 12.5 en:organic oignons en:onion yes yes 20034 6.2 0.0 12.5 en:organic carottes en morceaux fr:carottes-en-morceaux yes yes 20009 4.2 0.0 12.5 en:organic huile de tournesol en:sunflower-oil yes yes no 17440 2.1 0.0 10.5 en:organic sel marin en:sea-salt yes yes 11082 0.4 0.0 0.8 sucre de canne brut en:unrefined-cane-sugar yes yes 31016 0.4 0.0 0.8 en:organic purée d'ail en:garlic-puree yes yes 11000 0.4 0.0 0.8 en:organic basilic en:basil yes yes 11033 0.4 0.0 0.8 en:organic poivre noir en:black-pepper yes yes 11015 0.6 0.0 0.8 en:organic
Environnement
-
Green-Score D
Impact environnemental élevé
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 24/100)
Catégorie : Sauce tomate à la viande ou Sauce bolognaise, préemballée
Catégorie : Sauce tomate à la viande ou Sauce bolognaise, préemballée
- Score environnemental PEF : 1.28 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 13.20 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
89.1 %Transformation
3.6 %Emballage
4.0 %Transport
2.0 %Distribution
0.8 %Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : 0
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 1 Bocal Verre recycler Faible 1 Couvercle Acier recycler Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 37/100)
Produit : Sauce bolognaise Bio – Jardin bio – 350 g
Score d'analyse du cycle de vie : 24
Somme des bonus et malus : +13
Score final : 37/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 6.8 km dans une voiture à essence
1320 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce tomate à la viande ou Sauce bolognaise, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
90.2 %Transformation
1.9 %Emballage
4.9 %Transport
2.6 %Distribution
0.4 %Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 × Bocal (Verre : 175 g) - En contact avec l'aliment
1 × Couvercle (Acier : 8.3 g) - En contact avec l'aliment
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre 95.5% 175 g 50 g Métal 4.5% 8.3 g 2.4 g Total 100% 183.3 g 52.4 g
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Labels environnementaux
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Autres informations
Conditions de conservation : À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 3 jours. À consommer de préférence avant fin/N°lot : voir sur le couvercle. Na opening, koel bewaren en binnen 3 dagen consumeren. Ten minste houdbaar tot einde / Lotnr.: zie deksel.
Service consommateur : Service Relation Consommateurs, SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.Si vous souhaitez signaler un acte de vandalisme, un contenu inapproprié ou des données erronées que vous ne pouvez pas corriger vous-même, signalez-le à notre équipe de modérateurs.
Sources de données
Le fabricant Léa Nature utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, date-limite-app, driveoff, elefan-grenoble, inf, kiliweb, morganesh, org-lea-nature, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRdT_XmpDTgMjbvyXS6_emXCZbMOuBt_dDUaao.