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Glaces Fermières au lait de brebis chocolat - AUDELINE - 750 ml
Glaces Fermières au lait de brebis chocolat - AUDELINE - 750 ml
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Code-barres: 3760024280051 (EAN / EAN-13)
Quantité : 750 ml
Conditionnement : Barquette plastique
Marques : AUDELINE
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces au chocolat
Lieux de fabrication ou de transformation : Mayreville
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
11 ingrédients
Lait entier de brebis 60%, sucre, sucre inverti, jaunes d'œufs de poules élevées en plein air, lait écrémé de brebis en poudre, chocolat noir 12 %, poudre de cacao, gélifiants naturels et émulsifiant : farine de graines de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d'acides gras (origine colza).Allergènes : LaitTraces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Sucre inverti
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier de brebis, Jaune d'œuf de poules élevées en plein airCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Sucre inverti, Lait-ecreme-de-brebis-en-poudre, Gelifiants-naturels-et-emulsifiantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Lait entier de brebis 60%, sucre, sucre inverti, jaunes d'œufs de poules élevées en plein air, lait écrémé de brebis en poudre, chocolat noir 12%, poudre de cacao, gélifiants naturels et émulsifiant (farine de graines de caroube), gomme de guar, mono- et diglycérides d'acides gras- Lait entier de brebis -> en:whole-sheep-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 60
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre inverti -> en:invert-sugar
- jaunes d'œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
- lait écrémé de brebis en poudre -> fr:lait-ecreme-de-brebis-en-poudre
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 12
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- gélifiants naturels et émulsifiant -> fr:gelifiants-naturels-et-emulsifiant
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠️ Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 72/100)
Produit : Glaces Fermières au lait de brebis chocolat - AUDELINE - 750 ml
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 72/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Barquette (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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