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Nouilles instantanées, Arôme poulet teriyaki (Lot de 3) - (Voir 6923744329012 pour sachet individuel) – Green Home – 255 g (3 x 85 g)

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Nouilles instantanées, Arôme poulet teriyaki (Lot de 3) - (Voir 6923744329012 pour sachet individuel) – Green Home – 255 g (3 x 85 g)

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Code-barres:
3760092457423(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation alimentaire à base de blé tendre et sachet d'assaisonnement à l'arôme de poulet teriyaki

Quantité : 255 g (3 x 85 g)

Emballage : Film plastique, Sachet plastique

Marques : Green Home

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Soupes de nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Produit de Chine

Lieux de fabrication ou de transformation : Zhejiang Green Home Food Co.-Ltd - N° 185 Qingfeng Road - Xieqiao Town - 314400 Haining, Zhejiang, Chine, Importé par, Eridan - 6 Rue des Capucins - 69001 Lyon - France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score inconnu

    Informations nutritionnelles manquantes sur les plats préparés
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    Informations nutritionnelles manquantes pour le produit préparé : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Soupes de nouilles instantanées
    Énergie 2 098 kj
    (501 kcal)     		+92 %
    Matières grasses 20 g +130 %
    Acides gras saturés 10 g +175 %
    Glucides 64 g +68 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires -
    Protéines 13 g +122 %
    Sel 5 g +75 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    60 ingrédients

    Nouilles 71.1 g : farine de blé tendre 75 %, huile de palme (contient antioxygène : E306), eau, sel, exhausteurs de goût : E621, E627 et E631, colorants : E160c et E150a, correcteur d'acidité : E325, triglycérides à chaîne moyenne (origine : coco et huile de palme), épaississant : E440, sucre. Assaisonnement en poudre 6 g : farine de blé tendre, sel, sucre, exhausteurs de goût : E621, E627 et E631, oignon en poudre, ail en poudre, colorant : E150a, arôme teriyaki poulet 3.5 %, gingembre en poudre, levure, poivre, huile de palme, antiagglomérant : E551, colorant E160c. Assaisonnement huile 6 g : sauce soja (extrait de soja, blé, sel, eau), huile de tournesol (contient antioxygène : E306), ail, oignon, arôme poulet 2 %, colorant : E160c. Assaisonnement légumes 1.7 g : carotte, chou, ciboulette. Piment en poudre 0.2 g.
    Allergènes : Gluten, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Nouilles : 50.0% (estimation)

      • — Farine de blé tendre : 75.0%

      • Huile de palme : 25.0% (estimation)

      • — Antioxydant : 25.0% (estimation)

      • —— E306 : 25.0% (estimation)

      • Eau : 12.5% (estimation)

      • Sel : 6.2% (estimation)

      • Exhausteur de goût : 3.1% (estimation)

      • — E621 : 3.1% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • E627 : < 2% (estimation)

      • E631 : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • E150a : < 2% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • — E325 : < 2% (estimation)

      • Triglycerides-a-chaine-moyenne : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E440a : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Condiment en poudre : < 2% (estimation)

      • — Farine de blé tendre : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Exhausteur de goût : < 2% (estimation)

      • — E621 : < 2% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • E627 : < 2% (estimation)

      • E631 : < 2% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E150a : < 2% (estimation)

      • Arome-teriyaki-poulet : 3.5%

      • Gingembre : < 2% (estimation)

      • Levure : < 2% (estimation)

      • Poivre : < 2% (estimation)

      • Huile de palme : < 2% (estimation)

      • Antiagglomérant : < 2% (estimation)

      • — E551 : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • — Condiment : < 2% (estimation)

      • Sauce au soja : < 2% (estimation)

      • — Soja : < 2% (estimation)

      • — Blé : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : < 2% (estimation)

      • —— E306 : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Arôme de poulet : 2.0%

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • — Assaisonnement-legumes : < 2% (estimation)

      • Carotte : < 2% (estimation)

      • Chou : < 2% (estimation)

      • Ciboulette : < 2% (estimation)

      • Piment : < 2% (estimation)

  • icon

    Contient des sucres ajoutés (~ 0%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Soupes de nouilles instantanées
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E150a - Caramel E150a

  • E160c - Extrait de paprika

  • E306 - Extrait riche en tocophérols

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Le glutamate monosodique (MSG), ou E621, est le sel de sodium de l'acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments.

    Il est largement utilisé comme exhausteur de goût pour donner une saveur « umami » ou salée à une variété d'aliments transformés, y compris les soupes, les croustilles et les plats surgelés.

    Le MSG est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités alimentaires. Cependant, certaines personnes déclarent une sensibilité au MSG, ressentant des symptômes à court terme comme des maux de tête et des bouffées de chaleur, bien que les études scientifiques n'aient pas montré de lien systématique.

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Triglycerides-a-chaine-moyenne, Arome-teriyaki-poulet, Assaisonnement-legumes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Triglycerides-a-chaine-moyenne, Arome-teriyaki-poulet, Assaisonnement-legumes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Nouilles (farine de _blé_ tendre 75%), huile de palme (contient antioxygène (e306)), eau, sel, exhausteurs de goût (e621), e627, e631, colorants (e160c), e150a, correcteur d'acidité (e325), triglycérides à chaîne moyenne, épaississant (e440), sucre, Assaisonnement en poudre (farine de _blé_ tendre), sel, sucre, exhausteurs de goût (e621), e627, e631, oignon, ail, colorant (e150a), arôme teriyaki poulet 3.5%, gingembre, levure, poivre, huile de palme, antiagglomérant (e551), colorant (e160c, Assaisonnement), sauce _soja_ (_soja_, _blé_, sel, eau), huile de tournesol (contient antioxygène (e306)), ail, oignon, arôme poulet 2%, colorant (e160c, Assaisonnement légumes), carotte, chou, ciboulette, Piment
    1. Nouilles -> en:noodle – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 50
      1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent: 75
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    23. arôme teriyaki poulet -> fr:arome-teriyaki-poulet – percent: 3.5
    24. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_estimate: 0
    25. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_estimate: 0
    26. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_estimate: 0
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    28. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent – percent_estimate: 0
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    29. colorant -> en:colour – percent_estimate: 0
      1. e160c -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      2. Assaisonnement -> en:condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
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      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 0
      4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_estimate: 0
    31. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_estimate: 0
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    32. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_estimate: 0
    33. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_estimate: 0
    34. arôme poulet -> en:chicken-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 2
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      1. e160c -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      2. Assaisonnement légumes -> fr:assaisonnement-legumes – percent_estimate: 0
    36. carotte -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_estimate: 0
    37. chou -> en:cabbage – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    38. ciboulette -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_estimate: 0
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Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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