Bûche de chèvre affinée (19,5 % MG) - Lait Plaisirs - 150 g

Dénomination générique : Fromage de France, au lait pasteurisé de chèvre, issu de l'agriculture biologique

Quantité : 150 g

Conditionnement : Frais, Papier plastifié

Marques : Lait Plaisirs, Vitafrais

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de France, Fromages de chèvre, Fromages pasteurisés

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Sud-Ouest

Lieux de fabrication ou de transformation : La Fromagerie de la Lémance - ZA du Haut Agenais - 47500 Montayral, Lot-et-Garonne, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 47.185.035 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.lait-plaisirs.fr

Magasins : La Superette bio

Pays de vente : France

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés

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Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Fromages de chèvre (2101 produits)
Fromages pasteurisés (2722 produits)
Frais (8067 produits)
Fromages de France (11044 produits)
Fromages (53952 produits)
Produits laitiers fermentés (78944 produits)
Produits fermentés (79820 produits)
Produits laitiers (103515 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Fromages de chèvre	Comparé à: Fromages pasteurisés	Comparé à: Frais	Comparé à: Fromages de France	Comparé à: Fromages	Comparé à: Produits laitiers fermentés	Comparé à: Produits fermentés	Comparé à: Produits laitiers
Énergie	1 051 kj (251 kcal)	-16 % 1 250 kj (302 kcal)	-19 % 1 300 kj (313 kcal)	+64 % 639 kj (152 kcal)	-29 % 1 490 kj (359 kcal)	-23 % 1 360 kj (327 kcal)	+1 % 1 040 kj (251 kcal)	+2 % 1 030 kj (249 kcal)	+12 % 942 kj (228 kcal)
Matières grasses	19,5 g	-20 % 24,4 g	-24 % 25,8 g	+131 % 8,43 g	-33 % 29,2 g	-25 % 25,9 g	+6 % 18,4 g	+7 % 18,2 g	+20 % 16,2 g
Acides gras saturés	13,3 g	-21 % 16,8 g	-24 % 17,6 g	+247 % 3,83 g	-32 % 19,7 g	-21 % 16,8 g	+12 % 11,9 g	+14 % 11,7 g	+27 % 10,5 g
Glucides	2,4 g	+40 % 1,71 g	+103 % 1,18 g	-72 % 8,43 g	+230 % 0,727 g	+19 % 2,02 g	-49 % 4,69 g	-49 % 4,73 g	-55 % 5,38 g
Sucres	< 0,5 g	-47 % 0,938 g	-34 % 0,755 g	-81 % 2,62 g	+37 % 0,365 g	-46 % 0,919 g	-85 % 3,41 g	-85 % 3,44 g	-88 % 4,15 g
Fibres alimentaires	?	0,053 g	0,078 g	1,32 g	0,094 g	0,041 g	0,12 g	0,129 g	0,124 g
Protéines	17 g	-5 % 17,9 g	-9 % 18,6 g	+123 % 7,64 g	-26 % 23 g	-17 % 20,4 g	+13 % 15 g	+15 % 14,8 g	+40 % 12,1 g
Sel	3,048 g	+127 % 1,34 g	+112 % 1,44 g	+258 % 0,851 g	+138 % 1,28 g	+110 % 1,45 g	+208 % 0,989 g	+211 % 0,98 g	+284 % 0,794 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	?	?	?	?	?	?	?	?