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Chocolat lait 41% - Biocoop - 100 g

Chocolat lait 41% - Biocoop - 100 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Biocoop.

Code-barres: 3760121210616 (EAN / EAN-13)

Nom générique : tablette chocolat lait

Quantité : 100 g

Conditionnement : Emballage recyclable, Etui en carton, Papier aluminium, Étui carton

Marques : Biocoop

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Chocolats, Chocolats au lait, Tablette de chocolat au lait

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Commerce équitable, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Fairtrade International, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, Max Havelaar, Max Havelaar France, AB Agriculture Biologique, Triman, Max Havelaar - Fairtrade

Origine des ingrédients : République dominicaine, Amérique Latine, Pérou

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Route d'Avignon 84230 Chateauneuf du Pape, Artisan chocolatier Castelain

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients


    Sucre de Canne Roux* 37,9%, Beurre de Cacao*, Poudre de Lait Entier*, Pâte de Cacao*(Amérique Latine). Cacao : 41% Minimum
    Allergènes : Lait, Lait-et-produits-en-contenant-y-compris-le-lactose
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Chocolats
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Sucre de Canne Roux 37.9%, Beurre de Cacao, Poudre de Lait Entier, Pâte de Cacao, Cacao 41%
    1. Sucre de Canne Roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 37.9
    2. Beurre de Cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Poudre de Lait Entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    4. Pâte de Cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 41

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2444, valeur arrondie : 2444)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 45, valeur arrondie : 45)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 23 (26 - 3)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (45%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tablette de chocolat au lait
    Énergie 2 444 kj
    (582 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 40 g +24 %
    Acides gras saturés 25 g +32 %
    Glucides 46 g -14 %
    Sucres 45 g -10 %
    Fibres alimentaires 3,2 g +54 %
    Protéines 7,2 g +3 %
    Sel 0,2 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Cacao (minimum) 41 % +26 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Labels

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    Fairtrade International


    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par org-biocoop.
Fiche produit également modifiée par chalisi, damienb, kiliweb, lois-r, mamuche, manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, youplaboum, yuka.WlpzK0xmd2MvZjRBa1BkbHd5N3Q1TXR1K3IrcGUyeUpBdFlxSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5fcPGG-G3DZxfmkmeGx-qSEZ61U4x_85rlaKo.

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