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Préparation Falafels Pois Chiches - Biocoop - 150 g

Préparation Falafels Pois Chiches - Biocoop - 150 g

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Code-barres: 3760121214201 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Conditionnement : Sachet en plastique, Sachet plastique

Marques : Biocoop

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Légumineuses, Alternatives à la viande, Boulettes végétariennes, Falafels

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Bio européen, Agriculture non UE, Végétalien, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Loire-atlantique

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Farine de pois chiches* 30%, chapelure de blé* (farine de blé*, farine de blé complet*, huile de tournesol*, sucre*, sel, levure, farine d'orge malté*, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), semoule de blé complet*, brisures de pois chiches* 5%, cumin*, persil*, coriandre*, bouillon de légumes* (sel de mer, farine de riz*, panais*, oignon*, huile de tournesol*), oignon*, ail*, sel de Guérande, poivre noir*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Gluten, Avoine, Kamut-ou-toutes-souches-hybridees
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites, Dioxyde-de-souffre, Dioxyde-de-souffre-sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Semoule-de-ble-complet

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Semoule-de-ble-complet, Bouillon végétal

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Farine de pois chiches 30%, chapelure de blé (farine de blé, farine de blé complet, huile de tournesol, sucre, sel, levure, farine d'orge malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), semoule de blé complet, de pois chiches 5%, cumin, persil, coriandre, bouillon de légumes (sel de mer, farine de riz, panais, oignon, huile de tournesol), oignon, ail, sel de Guérande, poivre noir
    1. Farine de pois chiches -> en:chickpea-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    2. chapelure de blé -> fr:chapelure-de-ble - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 6.36363636363636 - percent_max: 30
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.795454545454545 - percent_max: 30
      2. farine de blé complet -> en:whole-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      7. farine d'orge malté -> en:barley-malt-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
      8. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    3. semoule de blé complet -> fr:semoule-de-ble-complet - labels: en:organic - percent_min: 5 - percent_max: 30
    4. de pois chiches -> en:chickpea - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. cumin -> en:cumin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.625 - percent_max: 5
    6. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. coriandre -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. panais -> en:parsnip - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. poivre noir -> en:black-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1516, valeur arrondie : 1516)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1080, valeur arrondie : 1080)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 15 (15 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité modérée (5.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (2.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Falafels
    Énergie 1 516 kj
    (361 kcal)
    1 520 kj
    (361 kcal)
    +54 %
    Matières grasses 5,8 g 5,8 g -47 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,7 g -44 %
    Glucides 57 g 57 g +173 %
    Sucres 5,7 g 5,7 g +119 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 15 g 15 g +79 %
    Sel 2,7 g 2,7 g +114 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, kiliweb, mylabelcontrib, org-biocoop, packbot, roboto-app, yuka.UTRVYURLZ21tOVl2dGNNN3B6bncyOUZSNmI3emVEaU9FTXhMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkIbD8XzsBDVL0XnwBOSn9XXfsPrOtN30KjEKKg.

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