Bouillon en cube de boeuf - Les secrets de Manou - 66g

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Amidon
  • Ingrédient : Matière grasse végétale
  • Ingrédient : Huile végétale

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Sel marin, huiles végétales (beurre de karité, huile d'olive extra vierge), miso (soja, riz, eau, sel, koji), légumes déshydratés en 6.3% (oignon, céleri, carotte, persil, ail, romarin), poudre de cuisson de boeuf, amidon de maïs, extrait de levure, épices

  1. Sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 81.1
  2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 6.3 - percent_max: 43.7
     1. beurre de karité -> en:shea-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.15 - percent_max: 43.7
     2. huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 21.85
  3. miso -> en:miso - labels: en:organic - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 6.3 - percent_max: 31.2333333333333
     1. soja -> en:soya - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.26 - percent_max: 31.2333333333333
     2. riz -> en:rice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.6166666666667
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4111111111111
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.80833333333333
     5. koji -> en:koji - percent_min: 0 - percent_max: 6.24666666666667
  4. légumes déshydratés en -> fr:legume-deshydrate - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
     1. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.05 - percent_max: 6.3
     2. céleri -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
     3. carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
     4. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
     5. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26
     6. romarin -> en:rosemary - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
  5. poudre de cuisson de boeuf -> fr:poudre-de-cuisson-de-boeuf - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
  6. amidon de maïs -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
  7. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
  8. épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (11g)	Comparé à: Bouillons de bœuf
  Énergie	21 kj (5 kcal)	2,31 kj (0 kcal)	-94 %
  Matières grasses	0,4 g	0,044 g	-86 %
  Acides gras saturés	0,2 g	0,022 g	-85 %
  Glucides	0,1 g	0,011 g	-99 %
  Sucres	0,1 g	0,011 g	-96 %
  Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
  Protéines	0,1 g	0,011 g	-97 %
  Sel	1,1 g	0,121 g	-92 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	6,3 %	6,3 %

Conditionnement

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  Emballage à faible impact

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  (Carton)
  (Papier)
  

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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Labels

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.