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Vinaigre à la Pulpe de Cassis - Élise & Félicie - 25 cl

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Vinaigre à la Pulpe de Cassis - Élise & Félicie - 25 cl

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Code-barres: 3760224580777 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Vinaigre d'alcool à la pulpe de Cassis

Quantité : 25 cl

Conditionnement : Verre, Bouteille

Marques : Élise & Félicie

Catégories : Condiments, Vinaigres, Vinaigres d'alcools, Vinaigres aromatisés, Vinai

Labels, certifications, récompenses : Contient des sulfites, Point Vert, Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Rhône-Alpes, Rhône, Saint Georges de Reneins

Code de traçabilité : EMB 69206C - Saint-Georges-de-Reneins (Rhône, France)

Magasins : Carrefour, Intermarché, Leclerc, Système U, Monoprix, Casino

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients

    Vinaigre d'alcool, pulpe de cassis (25%), sucre, arômes naturels (extraits végétaux), sel de Guérande, épaississant : gomme de xanthane Conservateur : bisulfite de potassium
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E228 - Sulfite acide de potassium

    Bisulfite de potassium : Le bisulfite de potassium ou hydrogénosulfite de potassium est un composé chimique de formule HKSO3. C'est un additif alimentaire -E228- utilisé en œnologie et un sel monopotassique de l'acide sulfureux H2SO3.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Gomme-de-xanthane-conservateur

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Gomme-de-xanthane-conservateur

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Gomme-de-xanthane-conservateur

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    Vinaigre d'alcool, cassis 25%, sucre, arômes naturels (extraits), sel de Guérande, épaississant (gomme de xanthane Conservateur), bisulfite de potassium
    1. Vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 75
    2. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. extraits -> en:extract - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    6. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. gomme de xanthane Conservateur -> fr:gomme-de-xanthane-conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    7. bisulfite de potassium -> en:e225 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nutrition

Taille d'une portion : serving

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, keragui, michael69.

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