Salade Basque Crous Resto

Code barre : 3760270250273 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Salade composée de salade, de fromage AOP a pate pressée non cuite et jambon séché

Conditionnement : Barquette

Marques : CROUS Resto'

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Salades, Salades composées

Lieux de fabrication ou de transformation : Restaurant Universitaire Arsenal Toulouse

Code emballeur : FR 31.990.230 CE

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Salade mélangée (50%) (Chicorée rouge, Frisée : France, Mache), Fromage AOP a pate pressée non cuite (15%) (LAIT pasteurisé de brebis (97,5%), sel (1,5%), présure animale (0,2%), chlorure de calcium (0,15%), ferments LACTIQUES (0,05%) ; flore de surface (traces); colorants E160b, E150c,E153 (traces); conservateurs de croute E235 (traces)), jambon séché, désossé, découenné, dégraissé (12%) (Jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : salpetre (Nitrate de potassium E 252)), tomate cerise, poivron rouge, NOIX, CELERI (traces)

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Fruits à coque

Traces éventuelles : Céleri, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité modérée4.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
faible quantité1.2 g Sucres en faible quantité
quantité modérée1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(3180 produits)
(3902 produits)
(7052 produits)
(9188 produits)
(47878 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Salades composées Salades Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 155 kcal -7 % -1 % -4 % -18 % -8 %
Énergie 649 kj
(155 kcal)
-5 % +3 % -2 % -15 % -6 %
Matières grasses / Lipides 12 g +23 % +35 % +64 % +14 % +86 %
dont Acides gras saturés 4,8 g +214 % +245 % +93 % +31 % +131 %
Glucides 2 g -82 % -81 % -81 % -77 % -88 %
dont Sucres 1,2 g -62 % -60 % -25 % -24 % -47 %
Fibres alimentaires 1,4 g -20 % -21 % -10 % -6 % -18 %
Protéines 9,1 g +71 % +86 % -3 % -10 % +33 %
Sel 1 g +8 % +16 % +5 % -7 % -4 %
Sodium 0,4 g +8 % +16 % +5 % -7 % -4 %
Alcool 0 % vol
Score nutritionnel - France 2 -32 % -14 % -40 % -67 % -56 %
Nutri-Score B -32 % -14 % -40 % -67 % -56 %

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