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Zaziki – Apostels – 200g
Zaziki – Apostels – 200g
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Code-barres:
4000832220009(EAN / EAN-13)
Code-barres:
4000832220009(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tzatziki
Quantité : 200g
Emballage : Plastique, Film, en:ps-polystyrene, Barquette
Marques : Apostels
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Condiments, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Sauces, Yaourts, Tzatzíki
Labels, certifications, récompenses :
Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en Allemagne
Code de traçabilité : DE NI-300 EG
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://apostels.de/
Magasins : REWE
Pays de vente : Allemagne
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 8/55
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Énergie
1/10 points (469kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
1/15 points (4g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
1/10 points (1.8g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
5/20 points (1.1g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 1/17
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Protéines
1/7 points (4.4g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (1.52g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (16%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 7 (8 - 1)
Nutri-Score : C
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (6.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Tzatzíki Énergie 469 kJ
(112 kcal)569,02 kj (138 kcal) (-18 %) Matières grasses 6.4 g 10,834 g (-41 %) Acides gras saturés 1.8 g 3,655 g (-51 %) Glucides 8 g 4,651 g (+72 %) Sucres 4 g 3,001 g (+33 %) Fibres alimentaires ~ 1.51776785714286 g 0,695 g (+119 %) Protéines 4.4 g 4,443 g (-1 %) Sel 1.1 g 0,888 g (+24 %) Sodium 0.44 g 0,355 g (+24 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 16 % 21,685 % (-26 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie 469 kJ
(112 kcal)469 kJ
(112 kcal)~ 313.2825 kJ
(75 kcal)Matières grasses 6.4 g 6.4 g ~ 4.79646785714286 g Acides gras saturés 1.8 g 1.8 g ~ 1.90449642857143 g Glucides 8 g 8 g ~ 3.190625 g Sucres 4 g 4 g ~ 2.36878571428571 g Fibres alimentaires ~ 1.51776785714286 g ? ~ 1.51776785714286 g Protéines 4.4 g 4.4 g ~ 3.47008214285714 g Sel 1.1 g 1.1 g ~ 0.292630071428572 g Sodium 0.44 g 0.44 g ~ 0.1162029 g Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 16 % ? ~ 16 %
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Ingrédients
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16 ingrédients
allemand : 80 % Joghurterzeugnis (Vollmilch, modifizierte Maisstärke, Milcheiweiß, Joghurtkulturen), 12 % Gurken, 4 % Knoblauch, natives Olivenöl extra, Kokosfett, Rapsöl, Meersalz, Weinessig, Pfeffer, Verdickungsmittel (Agar-Agar, Pektine).Allergènes : lait, de:Milcherweißerzeugnis-
Information sur les ingrédients
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Joghurterzeugnis : 80.0%
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— lait entier : 50.0% (estimation)
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— amidon transformé de maïs : 15.0% (estimation)
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— protéine de lait : 7.5% (estimation)
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— ferment lactique : 7.5% (estimation)
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cucumber or gherkin : 12.0%
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ail : 4.0%
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huile d'olive extra vierge : 2.3% (estimation)
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matière grasse de noix de coco : < 2% (estimation)
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Huile de navette : < 2% (estimation)
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sel marin : < 2% (estimation)
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vinaigre de vin : < 2% (estimation)
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poivre : < 2% (estimation)
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Épaississant : < 2% (estimation)
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— E406 : < 2% (estimation)
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— E440a : < 2% (estimation)
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Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
5 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E406 - Agar-agar
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E406 - Agar-agar
Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.
Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.
Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : de:Joghurterzeugnis, lait entier, protéine de lait
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
de: Joghurterzeugnis 80% (Vollmilch, modifizierte Maisstärke, Milcheiweiß, Joghurtkulturen), Gurken 12%, Knoblauch 4%, natives Olivenöl extra, Kokosfett, Rapsöl, Meersalz, Weinessig, Pfeffer, Verdickungsmittel (Agar-Agar, Pektine)Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Joghurterzeugnis de:joghurterzeugnis no yes 19593 80.0 80.0 80.0 Vollmilch en:whole-milk no yes 19023 50.0 20.0 80.0 modifizierte Maisstärke en:modified-corn-starch yes yes 9510 15.0 0.0 40.0 Milcheiweiß en:milk-proteins no yes 7.5 0.0 26.7 Joghurtkulturen en:lactic-ferments maybe yes 7.5 0.0 20.0 Gurken en:cucumber-or-gherkin yes yes 20019 12.0 12.0 12.0 Knoblauch en:garlic yes yes 11000 4.0 4.0 4.0 natives Olivenöl extra en:extra-virgin-olive-oil yes yes no 17270 2.3 0.6 4.0 Kokosfett en:coconut-fat yes yes no 16040 0.9 0.0 2.5 Rapsöl en:rapeseed-oil yes yes no 17130 0.4 0.0 1.9 Meersalz en:sea-salt yes yes 11082 0.2 0.0 1.1 Weinessig en:wine-vinegar yes yes 11018 0.1 0.0 1.1 Pfeffer en:pepper yes yes 11015 0.1 0.0 1.1 Verdickungsmittel en:thickener 0.1 0.0 0.9 Agar-Agar en:e406 yes yes 11084 0.0 0.0 0.9 Pektine en:e440a yes yes 0.0 0.0 0.5
Environnement
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Green-Score A
Très faible impact environnemental
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A+ (Score: 91/100)
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.89 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
51.4 %Transformation
15.5 %Emballage
17.2 %Transport
9.6 %Distribution
4.9 %Consommation
1.4 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 emballage Plastique recycler Élevé
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: A (Score: 76/100)
Produit : Zaziki – Apostels – 200g
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 76/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
189 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
54.5 %Transformation
8.0 %Emballage
22.3 %Transport
13.1 %Distribution
2.0 %Consommation
0.4 %
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
1 × emballage (Plastique) - En contact avec l'aliment
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.Si vous souhaitez signaler un acte de vandalisme, un contenu inapproprié ou des données erronées que vous ne pouvez pas corriger vous-même, signalez-le à notre équipe de modérateurs.
Sources de données
Produit ajouté le par davidt
Dernière modification de la page produit le par municorn-calorie-counter-app.
Fiche produit également modifiée par bitnapper, date-limite-app, derdieda, emiljunker, foodless, foodvisor, hangy, krakel, macrofactor, packbot, prepperapp, tacinte, tacite-mass-editor, twoflower, vikalex, workspace99.