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Zaziki – Apostels – 200g

Zaziki – Apostels – 200g

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Code-barres:
4000832220009(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tzatziki

Quantité : 200g

Emballage : Plastique, Film, en:ps-polystyrene, Barquette

Marques : Apostels

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Condiments, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Sauces, Yaourts, Tzatzíki

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en Allemagne
Point Vert

Code de traçabilité : DE NI-300 EG

Magasins : REWE

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 8/55

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      Énergie

      1/10 points (469kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.8g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/17

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      Protéines

      1/7 points (4.4g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.52g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 7 (8 - 1)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tzatzíki
    Énergie 469 kJ
    (112 kcal)
    569,02 kj (138 kcal) (-18 %)
    Matières grasses 6.4 g 10,834 g (-41 %)
    Acides gras saturés 1.8 g 3,655 g (-51 %)
    Glucides 8 g 4,651 g (+72 %)
    Sucres 4 g 3,001 g (+33 %)
    Fibres alimentaires ~ 1.51776785714286 g 0,695 g (+119 %)
    Protéines 4.4 g 4,443 g (-1 %)
    Sel 1.1 g 0,888 g (+24 %)
    Sodium 0.44 g 0,355 g (+24 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 16 % 21,685 % (-26 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 469 kJ
      (112 kcal)
      469 kJ
      (112 kcal)
      ~ 313.2825 kJ
      (75 kcal)
      Matières grasses 6.4 g 6.4 g ~ 4.79646785714286 g
      Acides gras saturés 1.8 g 1.8 g ~ 1.90449642857143 g
      Glucides 8 g 8 g ~ 3.190625 g
      Sucres 4 g 4 g ~ 2.36878571428571 g
      Fibres alimentaires ~ 1.51776785714286 g ? ~ 1.51776785714286 g
      Protéines 4.4 g 4.4 g ~ 3.47008214285714 g
      Sel 1.1 g 1.1 g ~ 0.292630071428572 g
      Sodium 0.44 g 0.44 g ~ 0.1162029 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 16 % ? ~ 16 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

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    16 ingrédients


    allemand : 80 % Joghurterzeugnis (Vollmilch, modifizierte Maisstärke, Milcheiweiß, Joghurtkulturen), 12 % Gurken, 4 % Knoblauch, natives Olivenöl extra, Kokosfett, Rapsöl, Meersalz, Weinessig, Pfeffer, Verdickungsmittel (Agar-Agar, Pektine).
    Allergènes : lait, de:Milcherweißerzeugnis
    • Information sur les ingrédients


      • Joghurterzeugnis : 80.0%


      • — lait entier : 50.0% (estimation)


      • — amidon transformé de maïs : 15.0% (estimation)


      • — protéine de lait : 7.5% (estimation)


      • — ferment lactique : 7.5% (estimation)


      • cucumber or gherkin : 12.0%


      • ail : 4.0%


      • huile d'olive extra vierge : 2.3% (estimation)


      • matière grasse de noix de coco : < 2% (estimation)


      • Huile de navette : < 2% (estimation)


      • sel marin : < 2% (estimation)


      • vinaigre de vin : < 2% (estimation)


      • poivre : < 2% (estimation)


      • Épaississant : < 2% (estimation)


      • — E406 : < 2% (estimation)


      • — E440a : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : de:Joghurterzeugnis, lait entier, protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    de: Joghurterzeugnis 80% (Vollmilch, modifizierte Maisstärke, Milcheiweiß, Joghurtkulturen), Gurken 12%, Knoblauch 4%, natives Olivenöl extra, Kokosfett, Rapsöl, Meersalz, Weinessig, Pfeffer, Verdickungsmittel (Agar-Agar, Pektine)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Joghurterzeugnisde:joghurterzeugnisnoyes1959380.080.080.0
    Vollmilchen:whole-milknoyes1902350.020.080.0
    modifizierte Maisstärkeen:modified-corn-starchyesyes951015.00.040.0
    Milcheiweißen:milk-proteinsnoyes7.50.026.7
    Joghurtkulturenen:lactic-fermentsmaybeyes7.50.020.0
    Gurkenen:cucumber-or-gherkinyesyes2001912.012.012.0
    Knoblauchen:garlicyesyes110004.04.04.0
    natives Olivenöl extraen:extra-virgin-olive-oilyesyesno172702.30.64.0
    Kokosfetten:coconut-fatyesyesno160400.90.02.5
    Rapsölen:rapeseed-oilyesyesno171300.40.01.9
    Meersalzen:sea-saltyesyes110820.20.01.1
    Weinessigen:wine-vinegaryesyes110180.10.01.1
    Pfefferen:pepperyesyes110150.10.01.1
    Verdickungsmittelen:thickener0.10.00.9
    Agar-Agaren:e406yesyes110840.00.00.9
    Pektineen:e440ayesyes0.00.00.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Lieu de fabrication ou de transformation


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