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Choco Gaufrette – Griesson – 125 g

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Choco Gaufrette – Griesson – 125 g

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Code-barres:
4001518107867(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gaufrettes fourrées au praliné (39%) et chocolat au lait (47%)

Quantité : 125 g

Emballage : Carton

Marques : Griesson

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, biscuits, Gaufrettes, Biscuits au chocolat, Gaufrettes fourrées, Gaufrettes fourrées au chocolat

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Agriculture durable, Huile de palme durable, FSC, FSC Mix, Point Vert, Fabriqué en Allemagne, RSPO, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ
FSC Point Vert RSPO Certifié UTZ

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 26/55

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      Énergie

      7/10 points (2359kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      9/15 points (34g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (20g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.15g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 26 (26 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (34%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.15%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gaufrettes fourrées au chocolat
    Énergie 2359 kJ
    (566 kcal)     		2 148,233 kj (513 kcal) (+10 %)
    Matières grasses 36 g 27,143 g (+33 %)
    Acides gras saturés 20 g 17,394 g (+15 %)
    Glucides 51 g 60,085 g (-15 %)
    Sucres 34 g 34,039 g (-0 %)
    Fibres alimentaires 3 g 2,978 g (+1 %)
    Protéines 8 g 6,163 g (+30 %)
    Sel 0.15 g 0,282 g (-47 %)
    Sodium 0.06 g 0,112 g (-47 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,004 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 2359 kJ
      (566 kcal)       		2359 kJ
      (566 kcal)       		?
      Matières grasses 36 g 36 g ?
      Acides gras saturés 20 g 20 g ?
      Glucides 51 g 51 g ?
      Sucres 34 g 34 g ?
      Fibres alimentaires 3 g 3 g ?
      Protéines 8 g 8 g ?
      Sel 0.15 g 0.15 g ?
      Sodium 0.06 g 0.06 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Sucre, farine de blé, graisses végétales (coco, palmiste, palme en proportion variable), pâte de noisettes (10%), beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, lactose, beurre concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de soja), sirop de sucre caramélisé, jaunes d'oeufs en poudre, sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium).
    Allergènes : œufs, gluten, lait, fruits à coque, soja
    Traces : fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • sucre : 40.0% (estimation)

      • farine de blé : 25.0% (estimation)

      • matière grasse végétale : 20.0% (estimation)

      • — huile de coco : 11.7% (estimation)

      • — graisse de palmiste : 4.2% (estimation)

      • — huile de palme : 4.2% (estimation)

      • pâte de noisette : 10.0%

      • beurre de cacao : 2.5% (estimation)

      • pâte de cacao : < 2% (estimation)

      • lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Lactose : < 2% (estimation)

      • matière grasse butyrique : < 2% (estimation)

      • poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Sirop de sucre brun : < 2% (estimation)

      • jaune d'œuf en poudre : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E500ii : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (40%)

    Sucres ajoutés : sucre, Sirop de sucre brun
    Quantité de sucres ajoutés : 40%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Gaufrettes fourrées au chocolat
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : graisse de palmiste, huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : lait en poudre écrémé, Lactose, matière grasse butyrique, jaune d'œuf en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre, farine de _blé_, graisses végétales (huile de coco, huile de palmiste, huile de palme), pâte de _noisettes_ 10%, beurre de cacao, pâte de cacao, _lait_ écrémé en poudre, _lactose_, _beurre_ concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de _soja_), sirop de sucre caramélisé, jaunes d'_oeufs_ en poudre, sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Sucreen:sugarmaybeyes3101640.010.070.0
    farine de _blé_en:wheat-flouryesyes941025.010.040.0
    graisses végétalesen:vegetable-fatyesyesmaybe20.010.030.0
    huile de cocoen:coconut-oilyesyesno1604011.73.330.0
    huile de palmisteen:palm-kernel-fatyesyesyes4.20.015.0
    huile de palmeen:palm-oilyesyesyes161294.20.010.0
    pâte de _noisettes_en:hazelnut-pasteyesyes1500410.010.010.0
    beurre de cacaoen:cocoa-butteryesyes160302.50.010.0
    pâte de cacaoen:cocoa-pasteyesyes160301.20.010.0
    _lait_ écrémé en poudreen:skimmed-milk-powdernoyes190540.60.010.0
    _lactose_en:lactosenoyes0.30.010.0
    _beurre_ concentréen:butterfatnoyesno164010.20.010.0
    cacao maigre en poudreen:fat-reduced-cocoa-powderyesyes181000.10.08.8
    émulsifianten:emulsifier0.00.07.8
    lécithines de _soja_en:soya-lecithinyesyes422000.00.07.8
    sirop de sucre caraméliséen:brown-sugar-syrupyesyes310160.00.07.0
    jaunes d'_oeufs_ en poudreen:egg-yolk-powdernoyes220030.00.06.4
    selen:saltyesyes110580.00.00.1
    poudre à leveren:raising-agent0.00.00.1
    carbonate acide de sodiumen:e500iiyesyes0.00.00.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    jaune d'œuf en poudre Oeufs Importés 0.01 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Empreinte forêt totale

    0.00 m² par kg d'aliment

Labels environnementaux

  • icon

    Certifié UTZ

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