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High protein chocolate pudding - Ehrmann - 200 g

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High protein chocolate pudding - Ehrmann - 200 g

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Code-barres: 4002971301601 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Métal, Plastique, Métaux recyclables, Aluminium, PP - Polypropylène, pt:Muovi

Marques : Ehrmann, Ehrmann GmbH

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Puddings, Desserts au chocolat, Crèmes dessert, Crèmes dessert chocolat, Crèmes dessert rayon frais, Crèmes dessert chocolat réfrigérées

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Riche en protéines, Sans sucre ajouté, Sans lactose, Avec édulcorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Germany

Code de traçabilité : DE SN-006 EG, DE BY-77727 EG, DE SN-10683 EG

Magasins : K-market

Pays de vente : Finlande, France, Allemagne, Italie, Portugal, Espagne

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Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Portugais : leite magro (8,5%), proteínas do leite, natas (1,8%), cacau em pó (0,2%), cacau em pó magro, amido modificado, lactase, espessantes: caragenina, E 466; edulcorantes: acessulfame K, sucralose, amora natural.
    Allergènes : Lait, pt:natas

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : pt:cacau-em-po-magro, pt:caragenina, pt:edulcorantes, pt:amora-natural

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, Crème

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : pt:cacau-em-po-magro, pt:caragenina, pt:edulcorantes, pt:amora-natural

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    _leite_ magro 8.5%, proteínas do _leite_, _natas_ 1.8%, cacau em pó 0.2%, cacau em pó magro, amido modificado, lactase, espessantes (caragenina), e466, edulcorantes (acessulfame K), sucralose, amora natural
    1. _leite_ magro -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 8.5
    2. proteínas do _leite_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    3. _natas_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 1.8
    4. cacau em pó -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
    5. cacau em pó magro -> pt:cacau-em-po-magro
    6. amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. lactase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. espessantes -> en:thickener
      1. caragenina -> pt:caragenina
    9. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. edulcorantes -> pt:edulcorantes
      1. acessulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. amora natural -> pt:amora-natural

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 0

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 319, valeur arrondie : 319)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -5 (0 - 5)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (4%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (200g)     		Comparé à: Crèmes dessert chocolat réfrigérées
    Énergie 319 kj
    (76 kcal)     		638 kj
    (152 kcal)     		-41 %
    Matières grasses 1,5 g 3 g -65 %
    Acides gras saturés 1 g 2 g -63 %
    Glucides 5,5 g 11 g -70 %
    Sucres 4 g 8 g -75 %
    Lactose < 0,01 g < 0,02 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 10 g 20 g +179 %
    Sel 0,1 g 0,2 g -31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 200g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par scanbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, autorotate-bot, elcoco, emile-e, hungergames, jumati, marunsky, moon-rabbit, mvainola, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.A49iZ_GLDeEkOsP32Ns_hDS3OvbfGuBDI0Ujow, yuka.BIpJMfqlRNZ_OcSJ9bAz2WXhMPm6CeJ-E3NTog, yuka.H6xhIdKmEJwMOsT31NwIjTqFBcfpHtpUBmQ0og, yuka.HKpeF--wA_YnN8fg84EYwya0TsTrW6BVKkYsow, yuka.I5JfM4S6J9UGO_r0j4gW0yShCLnmLqZmPUAOog, yuka.IelcMv2HH8txMMLujIAS3B-BDuHKLqZlNGMCoQ, yuka.MIJiFoGmJNMiEcqCy5I54BqFDNXMLeAJPXchow, yuka.YlBrZ0hZTWV1ZUlSbnRvU295dmF3dTFZNG9lb1VsaVpjY3d6SUE9PQ, yuka.ZEw0bERLSVF2c1E2aDhJejhSMzVxOXhGbXA2TlFtR2JOZUVXSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1DU_uAqyDBGjbthhGImtGMfsDhfs0u_InTHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRXCOLO-GzUD0zixxGA-9O1KKfBQel1z4_-aqs.

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