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Tofu fumé - taifun - 200 g

Tofu fumé - taifun - 200 g

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Code-barres: 4012359113108 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Tofu Fumé Amandes-Sésame

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Emballage, Réfrigéré, es:Bolsa de plástico

Marques : Taifun

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Alternatives à la viande, Tofu

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Bio européen, Agriculture non UE, Végétalien, DE-ÖKO-007, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, en:The Vegan Society

Origine des ingrédients : France, es:Allemagne, es:Autriche

Lieux de fabrication ou de transformation : Friburgo de Brisgovia, Friburgo (región), Baden-Wurtemberg, Alemania

Magasins : El Corte Inglés, Hipercor, la louve, Ekoplaza, Eau vive, Naturalia

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne, Pays-Bas, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Tofu* 87 % (graines de soja* 55 %, eau, agents de coagulation : chlorure de magnésium, sulfate de calcium), sauce de soja* (eau, graines de soja*, blé*, sel marin), amandes* 3,4 %, sésame* 3,1 %. issus de l'agriculture biologique
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
    Traces : Céleri, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Tofu
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sauce

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Tofu 87% (graines de _soja_ 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnésium), sulfate de calcium), sauce de _soja_ (eau, graines de _soja_, _blé_, sel marin), _amandes_ 3.4%, _sésame_ 3.1%
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
      1. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.6666666666667 - percent_max: 32
      3. agents de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
        1. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
      4. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
    2. sauce de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.625 - percent_max: 6.5
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      3. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      4. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    3. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    4. _sésame_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.09999999999999

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 52

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 52.25, valeur arrondie : 52.3)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 782, valeur arrondie : 782)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (10 - 6)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tofu
    Énergie 782 kj
    (198 kcal)
    +33 %
    Matières grasses 12 g +49 %
    Acides gras saturés 1,9 g +47 %
    Glucides 1,5 g -29 %
    Sucres 0,5 g -16 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 19 g +41 %
    Sel 1,6 g +179 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 52,25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,4 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

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