arrow_upward

Coffret salade poulet parmesan & oeuf - Lidl - 320 g

Coffret salade poulet parmesan & oeuf - Lidl - 320 g

Code-barres: 4056489276937 (EAN / EAN-13)

Quantité : 320 g

Conditionnement : Barquette en plastique, Flacon en plastique, Opercule en plastique, Étui en carton

Marques : Lidl, Sondey, Select & go

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, en:salads

Labels, certifications, récompenses : en:FSC, FSC Mix, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : France, Brésil, Hongrie, Italie, Thaïlande

Code de traçabilité : FSC C112571

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    54 ingrédients


    Salade composée 82,9% (20,1% pâtes alimentaires conchiglie aromatisées au curcuma cuites (eau, semoule de blé dur, œufs*, curcuma), 14% salades mélangées (laitue, chicorée), 14% œufs* durs, 12,5% émincés de filet de poulet traité en salaison rôti (12,2% filet de poulet (Origine : Brésil, Thaïlande, Hongrie), amidon de maïs et de manioc, dextrose, sel), 9,3% carottes, 7,8% tomates cerises, 3,1% Parmigiano Reggiano (lait (Origine : Italie)), huile d'olive vierge extra, huile de colza, persil, sel), Mini quatre-quarts 7,8% (farine de blé, sucre, 2% œufs* entiers, 1,7% beurre pâtissier (lait), stabilisant : glycérol ; émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; poudre de lait écrémé, sel, arômes naturels), Vinaigrette au vinaigre balsamique 6,2% (huile de colza, 1,5% vinaigre balsamique (vinaigre de vin (contient sulfites), moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra), Sachet de biscuits feuilletés salés 3,1% (farine de blé, beurre (lait), lait écrémé en poudre, 0,07% sel, levure, farine de malt d'orge).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Gluten, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Œuf dur, Filet de poulet, Filet de poulet, Parmesan, Lait, Œuf entier, Matière grasse butyrique, Lait, Lait en poudre écrémé, Beurre, Lait, Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Filet de poulet

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Salade composée 82.9%, pâtes alimentaires conchiglie aromatisées au curcuma cuites 20.1% (eau, semoule de _blé_ dur, _œufs_, curcuma), salades mélangées 14% (laitue, chicorée), _œufs_* durs 14%, de filet de poulet 12.5% (filet de poulet 12.2%, amidon de maïs, de manioc, dextrose, sel), carottes 9.3%, tomates cerises 7.8%, Parmigiano Reggiano 3.1% (_lait_), huile d'olive vierge extra, huile de colza, persil, sel, Mini quatre-quarts 7.8% (farine de _blé_, sucre, _œufs_* entiers 2%, beurre pâtissier 1.7% (_lait_), stabilisant (glycérol), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, poudre de _lait_ écrémé, sel, arômes naturels), Vinaigrette au vinaigre balsamique 6.2%, huile de colza, vinaigre balsamique 1.5% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra, Sachet de biscuits feuilletés salés 3.1% (farine de _blé_, beurre (_lait_), _lait_ écrémé en poudre, sel 0.07%, levure, farine de malt d'_orge_)
    1. Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 82.9
    2. pâtes alimentaires conchiglie aromatisées au curcuma cuites -> fr:pates-alimentaires-conchiglie-aromatisees-au-curcuma-cuites - percent: 20.1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
      4. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. salades mélangées -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14
      1. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. _œufs_* durs -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 14
    5. de filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent: 12.5
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent: 12.2
      2. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. de manioc -> en:cassava - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.3
    7. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.8
    8. Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 3.1
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Mini quatre-quarts -> fr:mini-quatre-quarts - percent: 7.8
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. _œufs_* entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 2
      4. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 1.7
        1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      5. stabilisant -> en:stabiliser
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      7. poudres à lever -> en:raising-agent
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Vinaigrette au vinaigre balsamique -> fr:vinaigrette-au-vinaigre-balsamique - percent: 6.2
    15. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. moût de raisin cuit -> fr:mout-de-raisin-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    18. Sachet de biscuits feuilletés salés -> fr:sachet-de-biscuits-feuilletes-sales - percent: 3.1
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
        1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      3. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.07
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. farine de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 114

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 114, valeur arrondie : 114)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 686, valeur arrondie : 686)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 180, valeur arrondie : 180)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -5 (5 - 10)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Sucres en faible quantité (1.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.45%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (320g)
    Comparé à: Salades de pâtes
    Énergie 686 kj
    (164 kcal)
    2 200 kj
    (525 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 9,4 g 30,1 g +10 %
    Acides gras saturés 2,4 g 7,68 g +62 %
    Glucides 10,3 g 33 g -34 %
    Sucres 1,9 g 6,08 g -20 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,7 g 27,8 g +38 %
    Sel 0,45 g 1,44 g -46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 114 % 114 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 61,25 g 196 g
Taille d'une portion : 320g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, legrand6, nathanbnm, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZAUIrmjzfVDRDhiRyonOXSI8HiZNZw-rWgMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9OcIX0pyzJHSHgxmKQmtWHdaGycYlRwqfZHao.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.