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Veggi Grillsteaks - Vegetarisch lecker - 175 g

Veggi Grillsteaks - Vegetarisch lecker - 175 g

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Code-barres: 4061458097000 (EAN / EAN-13)

Quantité : 175 g

Conditionnement : Boîte

Marques : Vegetarisch lecker

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Réfrigérés, Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé, Galettes végétariennes, Galettes à base de protéines de soja et ou blé

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Bio européen, Végétalien, DE-ÖKO-001

Origine des ingrédients : Union européenne, Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Hillesheim

Magasins : Aldi

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients


    Allemand : Trinkwasser, Weizeneiweiß (23%), Sojaeiweiß (8 %), Sonnenblumenöl, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, Meersalz, Weizen"), Tofu (Sojabohnen", Trinkwasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid und Calciumsulfat), Haferflocken, Tomatenmark, Zwiebeln), Gewürze", Meersalz, Hefe", Kräuter", Sellerie". aus kontrolliert biologischem Anbau
    Allergènes : Céleri, Gluten, Soja, de:tofu

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Affermissant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E511 - Chlorure de magnésium


    Chlorure de magnésium : Le chlorure de magnésium est un composé chimique de formule MgCl2 -un cation magnésium Mg2+ et deux anions chlorure Cl--. C'est un composé ionique très soluble dans l'eau. C'est un acide de Lewis faible, ce qui explique qu'il s'hydrolyse facilement sous l'action de la chaleur pour donner du chlorure de magnésium hexahydraté. Le chlorure de magnésium peut être extrait de la saumure ou de l'eau de mer, on en tire alors le magnésium -sous forme de métal- par électrolyse.
    Source : Wikipedia
  • E516 - Sulfate de calcium


    Sulfate de calcium : Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136‚14 g/mol. Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de « gypse ». Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du « plâtre », poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Trinkwasser, Weizeneiweiß 23%, _Sojaeiweiß_ 8%, Sonnenblumenöl, _Sojasauce_ (Trinkwasser, _Sojabohnen_, Meersalz, _Weizen"_), _Tofu_ (_Sojabohnen"_, Trinkwasser, Festigungsmittel (Magnesiumchlorid, Calciumsulfat)), Haferflocken, Tomatenmark, Zwiebeln, Gewürze", Meersalz, Hefe", Kräuter", _Sellerie"_
    1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 69
    2. Weizeneiweiß -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. _Sojaeiweiß_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8
    5. _Sojasauce_ -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. _Weizen"_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. _Tofu_ -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. _Sojabohnen"_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. Festigungsmittel -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        1. Magnesiumchlorid -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        2. Calciumsulfat -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    7. Haferflocken -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
    10. Gewürze" -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
    11. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    12. Hefe" -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
    13. Kräuter" -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.90909090909091
    14. _Sellerie"_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1076, valeur arrondie : 1076)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (2.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (87.5g)
    Comparé à: Galettes à base de protéines de soja et ou blé
    Énergie 1 076 kj
    (257 kcal)
    942 kj
    (225 kcal)
    +27 %
    Matières grasses 12 g 10,5 g +25 %
    Acides gras saturés 1,6 g 1,4 g +7 %
    Glucides 7,5 g 6,56 g -9 %
    Sucres 2,3 g 2,01 g +18 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 28 g 24,5 g +60 %
    Sel 1,9 g 1,66 g +44 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 87.5g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par aleene, packbot, roboto-app.

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